150平方米中餐裝修效果圖
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創(chuàng)意中餐廳設(shè)計(jì)效果圖
或者在網(wǎng)上找相近的餐廳,根據(jù)他們的收入,品味還有你餐廳營(yíng)業(yè)的主要風(fēng)格,是中餐,最好咨詢一下室內(nèi)設(shè)計(jì)的人,快餐,還是飲品等等來(lái)設(shè)計(jì)看你預(yù)定的消費(fèi)人*是什么*體
小型川菜中餐廚房店面裝修
裝修對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)是檔次的體現(xiàn);*的加碼,因不知道您店面的詳細(xì)情況及要營(yíng)業(yè)的詳情,不好具體給您說(shuō)裝修細(xì)節(jié);這里給您幾個(gè)需要重視的點(diǎn)希望有參考價(jià)值:餐廳以營(yíng)利為目的,所以裝修時(shí)一定要特別考慮*最優(yōu)化;首先1、要注重空間布局,以最小的空間可以容納最多的接待;2、要充分考慮空間色彩搭配,使餐廳顯得具有延展性,開(kāi)闊性;3、重視燈光的布置與氛圍;達(dá)到進(jìn)餐環(huán)境的最和諧;4、善于運(yùn)用材料,用材質(zhì)提升餐廳的檔次,以最小的*得到最大化的體現(xiàn);希望我的回答可以幫助到您!
重慶中餐廳裝修設(shè)計(jì)
在,從別人的經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中學(xué)習(xí)一些東西,自助餐廳是越來(lái)越流行了吧,對(duì)于很多想開(kāi)店的人來(lái)說(shuō)?;蛘哒f(shuō)先戈設(shè)計(jì)也是一個(gè)很不錯(cuò)的想法,到處去參觀去看看,可能會(huì)比較棘手。但是我總是覺(jué)得。怎么設(shè)計(jì)
中餐飯店裝修效果是怎樣的?
你好,個(gè)人建議采用以下裝修風(fēng)格: 1、采用仿石磚墻與皮質(zhì)沙發(fā)營(yíng)造出溫潤(rùn)的油畫(huà)色彩,提升了餐廳中的藝術(shù)品位,明亮的鮮花色彩為這一空間增添不少生氣。 2、店堂內(nèi)的桌椅可采用卡式桌椅,這樣既富有時(shí)代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間。 ?? ?? ?? 3、、營(yíng)造適應(yīng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的氣氛與情調(diào),比如播放輕音樂(lè)什么的。 希望我的回答可以幫助到你。
齊齊哈爾工裝哪家好裝修中餐飯店
我知道的有齊齊哈爾華鶴家居,他們的裝修挺專(zhuān)業(yè)的,工作人員態(tài)度敬業(yè),工作認(rèn)真。而且價(jià)格也不是太貴??梢赃x擇的一家專(zhuān)修公司
成都中餐廳裝修公司哪家強(qiáng)?
目前看古蘭裝飾最好,經(jīng)常去的那家餐廳聽(tīng)說(shuō)就是他們給設(shè)計(jì)的,很有創(chuàng)新,在成都是獨(dú)一無(wú)二的,消費(fèi)者來(lái)到這里也能敞開(kāi)心扉
有人經(jīng)營(yíng)過(guò)中餐飯店的嗎?請(qǐng)問(wèn)中餐飯店裝修效果是怎樣的?
民以食為天是亙古以來(lái)的一大發(fā)展前提,由此不難看出飲食在我們社會(huì)生活中的重要性;而隨著現(xiàn)代*飲食文化的發(fā)展,中餐廳裝修設(shè)計(jì)也已經(jīng)發(fā)展成為現(xiàn)代裝修行業(yè)中最為熱門(mén)的設(shè)計(jì)話題之一,我們所進(jìn)行的中餐廳裝修設(shè)計(jì)就是要讓我們的餐廳能夠很好地將中國(guó)傳統(tǒng)裝修風(fēng)格為主題,形成獨(dú)具一格的中餐廳裝修設(shè)計(jì)。那么,關(guān)于中餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格類(lèi)型都有哪些? 首先,在現(xiàn)代中餐廳裝修設(shè)計(jì)中,由于餐廳主要是作為飲食消費(fèi)場(chǎng)所存在的,而在現(xiàn)代*社會(huì)生活中,中餐廳裝修設(shè)計(jì)往往是賓館酒店和老字號(hào)飯店的主要餐飲場(chǎng)所,使用頻率較高。而要想讓我們的餐廳裝修效果更具溫馨,更能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的飲食需求,那就要求我們?cè)陂_(kāi)展裝修工作的時(shí)候,一定要能充分發(fā)揮區(qū)域文化的特色,使就餐者在中餐廳裝修設(shè)計(jì)中感受中華文化的博大精深。 其次,在現(xiàn)代中餐廳裝修設(shè)計(jì)中,關(guān)于中餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的類(lèi)型主要有兩種形式:園林式以及*式。這里所謂的園林式,其實(shí)就是指以中國(guó)江南園林為代表的自由與規(guī)格相結(jié)合的布局形式,而所謂的*式則指的是以*、皇家建筑空間為代表的對(duì)稱式布局形式。但不論是怎樣的裝修形式與風(fēng)格類(lèi)型,在我們開(kāi)展中餐廳裝修設(shè)計(jì)的過(guò)程中,一定要依據(jù)餐廳自身實(shí)際來(lái)展開(kāi)合理的布局與規(guī)劃設(shè)計(jì)。 第三,在我們開(kāi)展中餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,要想營(yíng)造出一種溫馨的飲食環(huán)境,那就要求我們?cè)陂_(kāi)展中餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,還應(yīng)做好對(duì)餐廳室內(nèi)家具的合理布局與規(guī)劃設(shè)計(jì)。在中餐廳這樣的飲食消費(fèi)場(chǎng)所中,家具的形式與風(fēng)格在中餐廳裝修設(shè)計(jì)中占據(jù)著重要的地位。一般來(lái)說(shuō),中餐廳裝修設(shè)計(jì)的家具一般選取中國(guó)傳統(tǒng)的家具形式,尤以明代家具的形式居多。因?yàn)檫@一時(shí)期的家具更加符合現(xiàn)代人體工學(xué)的需要。
中餐店裝修技巧誰(shuí)知道有哪些?
餐飲店面裝修設(shè)計(jì)技巧 1.色彩的搭配 餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來(lái)考慮的,對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)閺纳市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食*,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。 2.餐廳的風(fēng)格 餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的,所以在店面裝修前期,就應(yīng)對(duì)餐桌、餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易*的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來(lái)說(shuō),它們的風(fēng)格對(duì)應(yīng)就是這樣的: 1)玻璃餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。 2)深*餐桌。對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。 3)淺*餐桌。對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。 4)金屬雕花餐桌。對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格。 5)簡(jiǎn)練金屬餐桌。對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。 餐飲店面 3.餐桌的選擇 餐桌的選擇需要注意與空間大小配合,小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購(gòu)買(mǎi)的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較,因此,先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,可避免過(guò)大過(guò)小。 4.餐桌布的選擇 餐桌布宜以布料為主,目前市場(chǎng)上也有多種選擇。使用塑料餐布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開(kāi)烈。 5.餐桌與餐椅的配合 餐桌與餐椅一般是配套的,也可分開(kāi)選購(gòu),但需注意人體工程學(xué)方面的問(wèn)題,如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常姿勢(shì);椅子的靠背應(yīng)感覺(jué)舒適等。 餐飲店面 餐飲店面裝修注意事項(xiàng) 1.餐廳有哪些使用要求 “民以食為天”,進(jìn)餐的重要性不言而喻。餐廳中,就餐餐桌、餐椅是必不可少的,除此 ??之外,還應(yīng)配以餐飲柜,即用以存放部分餐具、用品(如酒杯、起蓋器等)、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品的家具。另外,還可以考慮設(shè)置臨時(shí)存放食品用具如 ??(飯鍋、飲料罐、酒瓶、碗碟等)的空間。 所以,在設(shè)計(jì)餐廳時(shí),對(duì)以上因素都應(yīng)有所考慮,應(yīng)充分利用分隔柜、角柜,將上述功能設(shè)施容納進(jìn)就餐空間,這樣的餐廳才能給你以方便、愜意的生活。 餐飲店面 2.如何考慮餐廳的界面處理 所謂界面,是指形成一個(gè)使用空間所需要的地面、側(cè)面和頂棚。餐廳的界面材料的品種、質(zhì)地、色彩,與空間本身的特點(diǎn)有著密切的聯(lián)系。 地面一般應(yīng)選擇表面光潔、易清潔的材料,如大理石、花崗巖、地磚。墻面在齊腰位置要 ??考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料,如選擇一些木飾、墻磚,做局部裝飾、護(hù)墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾,如乳膠漆、局部木飾,并用,燈具作烘托,有 ??時(shí)可適當(dāng)降低頂棚,可給人以親切感。 整個(gè)就餐空間,宜營(yíng)造一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增添就餐者的食*。若餐室內(nèi)就餐空間太小時(shí),則餐桌可以靠著有鏡子的墻面擺放,或在墻角運(yùn)用一些鏡面與裝飾,餐具柜相結(jié)合,可給人以寬敞感。 3.如何選擇餐廳的家具 餐廳家具式樣雖多,但國(guó)內(nèi)最常用的是方桌或圓桌,近年來(lái),長(zhǎng)圓桌也較為盛行,餐椅結(jié) ??構(gòu)要求簡(jiǎn)單,最好使用折疊式的。特別是在餐廳空間較小的情況下,折疊起不用的餐桌椅,可有效地節(jié)省空間。否則,過(guò)大的餐桌將使餐廳空間顯得擁擠。所以,有 ??些折疊式餐桌更受到青睞。餐椅的造型及色彩,要與餐桌相協(xié)調(diào),并與整個(gè)餐廳格調(diào)一致。餐廳家具更要注意風(fēng)格處理。顯現(xiàn)天然紋理的原木餐桌椅,透露著自然淳 ??樸的氣息;金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管家具,線條優(yōu)雅,具有時(shí)代感,突出表現(xiàn)質(zhì)地對(duì)比效果;高檔深色硬包鑲家具,顯得風(fēng)格典雅,氣韻深沉,富涵濃郁 ??東方情調(diào)。在餐廳家具安排上,切忌東拼西湊,以免讓人看上去凌亂又不成系統(tǒng)。 餐飲店面 4.餐桌尺寸該如何選定 (l)方桌 760mm ??x ??760mm的方桌和1070mm ??x ??760mm的長(zhǎng)方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一張六座位的餐桌,用餐時(shí),只把需餐桌拉出一些就可以了。 ??760mm的餐桌寬度是標(biāo)準(zhǔn)尺寸,至少也不宜小于700mm,否則,對(duì)坐時(shí)會(huì)因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳最好是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很 ??不方便。桌高一般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時(shí),可對(duì)餐桌上的食品看得清楚些。 ?。?)圓桌 如果客廳、餐廳的家具都是方形或長(zhǎng)方形的,圓桌面直徑可從150mm遞增。在一般中 ??小型住宅,如用直徑1200mm餐桌,常嫌過(guò)大,可定做一張直徑1140mm的圓桌,同樣可坐8-9人,但看起來(lái)空間較寬敞。如果用直徑900mm以上的 ??餐桌,雖可坐多人,但不宜擺放過(guò)多的固定椅子。如直徑1200mm的餐桌,放8張椅子,就很擁擠??煞?-6張椅子。在人多時(shí),再用折椅,折椅可在貯物室 ??收藏。 ?。?)開(kāi)合桌 開(kāi)合桌又稱伸展式餐桌,可由一張900mm方桌或直徑1050mm圓桌變成 ??1350-1700mm的長(zhǎng)桌或橢圓桌(有各種尺寸),很適合中小型單位平時(shí)和客人多時(shí)使用。這種餐桌從 ??15世紀(jì)開(kāi)始流行,至今已有500年的歷史,是一種很受歡迎的餐桌。不過(guò)要留意它的機(jī)械構(gòu)造,開(kāi)會(huì)時(shí)應(yīng)順滑平穩(wěn),收合時(shí)應(yīng)方便對(duì)準(zhǔn)閉合。餐飲店裝修注意事 ??項(xiàng)一張圓餐桌,便可得到較好的空間調(diào)整。使用圓桌就餐,還有一個(gè)好處,就是坐的人數(shù)有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面一點(diǎn),就可多坐火,不存在使用方桌 ??時(shí)坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。
成都中餐廳裝修設(shè)計(jì)哪家專(zhuān)業(yè)?
成都精雕國(guó)際餐廳設(shè)計(jì)裝修公司還是很專(zhuān)業(yè)的,目前是國(guó)內(nèi)第一家“美學(xué)營(yíng)銷(xiāo)”+“情感營(yíng)銷(xiāo)”終端形象設(shè)計(jì)模式的推廣者,其實(shí)力不容小覷。希望可以幫到你,謝謝!
重慶中餐廳裝修公司找哪家好?
重慶遠(yuǎn)景裝修裝飾公司 地址:重慶市九龍坡區(qū)楊家坪前進(jìn)支路1號(hào)躍華新都26層 重慶美的家裝飾工程有限公司 地址:重慶市江北區(qū)北濱路金源廣場(chǎng)燈巢4層 重慶市場(chǎng)廣告裝璜公司 地址:重慶市渝中區(qū)長(zhǎng)江一路5號(hào)中華廣場(chǎng)22層22-5
求份中餐廳裝修設(shè)計(jì)說(shuō)明?
1.*裝潢設(shè)計(jì)的要點(diǎn)是每個(gè)細(xì)節(jié)都以盈利為導(dǎo)向?yàn)橛?wù)一個(gè)手指點(diǎn)出去和五指握成拳頭打出去的效果是不一樣的*源于整個(gè)項(xiàng)目的*對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言就是賣(mài)什么給誰(shuí)賣(mài)什么就是產(chǎn)品賣(mài)給誰(shuí)就是目標(biāo)客戶2.預(yù)算需要綜合的是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)格結(jié)構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)格結(jié)構(gòu)的內(nèi)容涉及很多之后會(huì)有其他的章節(jié)具體敘述比較合理的應(yīng)當(dāng)在3年內(nèi)能夠從利潤(rùn)里分?jǐn)偟羰灼诘难b潢這部分體現(xiàn)在財(cái)務(wù)報(bào)表?yè)p益表中而對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)涉足餐飲的新手而言更重要的是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)退一萬(wàn)步講萬(wàn)一經(jīng)營(yíng)不善設(shè)備可以搬走賣(mài)掉裝潢是搬不走的(特有毅力挖出每片瓷磚的雷人除外)所以 ??對(duì)于新手仍然建議不要投資太大要充分考慮風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)能力裝潢*以低成本切入比較合適3.合理這里的合理除了費(fèi)用的合理還有很重要的就是布局的合理布局的合理是指充分考慮動(dòng)線*動(dòng)線指運(yùn)動(dòng)的路線比如走動(dòng)路線*作路線既要考慮顧客的動(dòng)線又要考慮員工的動(dòng)線4.亮點(diǎn)如果沒(méi)有亮點(diǎn)這家餐廳的裝潢最多也就是過(guò)得去亮點(diǎn)的作用是為了讓低成本的裝潢讓人看起來(lái)沒(méi)有廉價(jià)的感覺(jué)有感性的喜愛(ài)-門(mén)頭的logo-整體的VI-一幅貼合的畫(huà)-廁所-一盆別致的植物-一個(gè)陳列架
天津中餐廳裝修設(shè)計(jì)公司哪家好?
比較大型的裝飾公司
小型中餐廳裝修有什么特點(diǎn)嗎
這個(gè)沒(méi)什么特別的特點(diǎn) ??最主要看你的功能性考慮的怎么樣,如果有需要的話可以比較多的用飾面板刷色比較整體些 ??省錢(qián)些
有人裝修過(guò)高檔中餐廳的嗎?請(qǐng)問(wèn)高檔的中餐廳裝修預(yù)算是多少
中餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,需要明確的是對(duì)于中餐廳這樣的就餐場(chǎng)所而言,中餐廳用餐環(huán)境設(shè)計(jì)營(yíng)造的好壞,不僅會(huì)影響到中餐廳自身整體裝修效果的營(yíng)造,同時(shí)也極大地影響到消費(fèi)者的直觀感受,甚至將直接影響到中餐廳自身的發(fā)展。因此,做好中餐廳裝修中的空間與光線設(shè)計(jì)工作,進(jìn)而就可營(yíng)造出一種良好的就餐環(huán)境。 其次,多少有點(diǎn)裝修知識(shí)的朋友應(yīng)該都曉得,在中餐廳裝修裝修設(shè)計(jì)中,中餐廳的室內(nèi)光線來(lái)源主要有自然光,飾光以及照明光三種。需要注意的是,在我們對(duì)中餐廳的室內(nèi)光線展開(kāi)設(shè)計(jì)的視乎,對(duì)于那種原生的光線主要適宜于店堂的時(shí)段有限,而飾光與照明光則是中餐廳裝修中店堂光線的主要部分。 第三,不論是中餐廳也好,西餐廳也好,或者是其他什么形式的餐廳裝修也好,燈光設(shè)計(jì)始終都是整個(gè)裝修工程中最為重要的物質(zhì)要素。因?yàn)樵诓蛷d這樣的消費(fèi)場(chǎng)所中,燈光的功能設(shè)計(jì)與*往往與消費(fèi)者就餐時(shí)的味覺(jué)與心理有著潛移默化的聯(lián)系。因此,在我們開(kāi)展中餐廳裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,一定要做好燈光設(shè)計(jì)工作,進(jìn)而調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的審美心理與食*。 希望對(duì)你有所幫助。
中餐餐桌禮儀有什么
中餐很多禮儀的,如果你希望給你父母帶來(lái)面子,那你就必須好好的看清楚了,很多規(guī)矩是非常細(xì)節(jié)的東西。方法一,是主*都應(yīng)面對(duì)正門(mén)而坐,并在主桌就坐。方法二,是舉行多桌宴請(qǐng)時(shí),每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有時(shí)也可以面向主桌主人。方法三,是各桌位次的尊卑,應(yīng)根據(jù)距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定,以近為上,以遠(yuǎn)為下。方法四,是各桌距離該桌主人相同的位次,講究以右為尊,即以該桌主人面向?yàn)闇?zhǔn),右為尊,左為卑。另外,每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應(yīng)限在10人以內(nèi),最好是雙數(shù)。比如,六人、八人、十人。人數(shù)如果過(guò)多,不僅不容易照顧,而且也可能坐不下。根據(jù)上面四個(gè)位次的排列方法,圓桌位次的具體排列可以分為兩種具體情況。它們都是和主位有關(guān)。第一種情況:每桌一個(gè)主位的排列方法。特點(diǎn)是每桌只有一名主人,主賓在右首就坐,每桌只有一個(gè)談話中心。第二種情況:每桌兩個(gè)主位的排列方法。特點(diǎn)是主人夫婦在同一桌就坐,以男主人為第一主人,女主人為第二主人,主賓和主賓夫人分別在男女主人右側(cè)就坐。每桌從而客觀上形成了兩個(gè)談話中心。如果主賓身份高于主人,為表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而請(qǐng)主人坐在主賓的位子上。1.筷子筷子是中餐最主要的餐具。使用筷子,通常必須成雙使用。用筷子取菜、用餐的時(shí)候,要注意下面幾個(gè)“小”問(wèn)題:一是不論筷子上是否殘留著食物,都不要去*。用*過(guò)的筷子去夾菜,是不是有點(diǎn)倒人胃口?二是和人交談時(shí),要暫時(shí)放下筷子,不能一邊說(shuō)話,一邊像指揮棒似地舞著筷子。三是不要把筷子豎插放在食物上面。因?yàn)檫@種插法,只在祭奠*者的時(shí)候才用。四是嚴(yán)格筷子的職能??曜又皇怯脕?lái)夾取食物的。用來(lái)剔牙、撓癢或是用來(lái)夾取食物之外的東西都是失禮的。2.勺子它的主要作用是舀取菜肴、食物。有時(shí),用筷子取食時(shí),也可以用勺子來(lái)輔助。盡量不要單用勺子去取菜。用勺子取食物時(shí),不要過(guò)滿,免得溢出來(lái)弄臟餐桌或自己的衣服。在舀取食物后,可以在原處“暫停”片刻,湯汁不會(huì)再往下流時(shí),再移回來(lái)享用。暫時(shí)不用勺子時(shí),應(yīng)放在自己的碟子上,不要把它直接放在餐桌上,或是讓它在食物中“立正”。用勺子取食物后,要立即食用或放在自己碟子里,不要再把它倒回原處。而如果取用的食物太燙,不可用勺子舀來(lái)舀去,也不要用嘴對(duì)著*,可以先放到自己的碗里等涼了再吃。不要把勺子塞到嘴里,或者反復(fù)吮吸、*食。3.盤(pán)子稍小點(diǎn)的盤(pán)子就是碟子,主要用來(lái)盛放食物,在使用方面和碗略同。盤(pán)子在餐桌上一般要保持原位,而且不要堆放在一起。需要著重介紹的,是一種用途比較特殊的被稱為食碟的盤(pán)子。食碟的主要作用,是用來(lái)暫放從公用的菜盤(pán)里取來(lái)享用的菜肴的。用食碟時(shí),一次不要取放過(guò)多的菜肴,看起來(lái)既繁亂不堪,又像是餓鬼投胎。不要把多種菜肴堆放在一起,弄不好它們會(huì)相互“竄味”,不好看,也不好吃。不吃的殘?jiān)?、骨、刺不要吐在地上、桌上,而?yīng)輕輕取放在食碟前端,放的時(shí)候不能直接從嘴里吐在食碟上,要用筷子夾放到碟子旁邊。如果食碟放滿了,可以讓服務(wù)員換。4.水杯,主要用來(lái)盛放清水、汽水、果汁、可樂(lè)等軟飲料時(shí)使用。不要用它來(lái)盛酒,也不要倒扣水杯。另外,喝進(jìn)嘴里的東西不能再吐回水杯。5.中餐用餐前,比較講究的話,會(huì)為每位用餐者上一塊濕毛巾。它只能用來(lái)擦手。擦手后,應(yīng)該放回盤(pán)子里,由服務(wù)員拿走。有時(shí)候,在正式宴會(huì)結(jié)束前,會(huì)再上一塊濕毛巾。和前者不同的是,它只能用來(lái)擦嘴,卻不能擦臉、抹汗。6.牙簽。盡量不要當(dāng)眾剔牙。非剔不行時(shí),用另一只手掩住口部,剔出來(lái)的東西,不要當(dāng)眾觀賞或再次入口,也不要隨手亂彈,隨口亂吐。剔牙后,不要長(zhǎng)時(shí)間叼著牙簽,更不要用來(lái)扎取食物。人們總是以為,家居講的只是裝飾、家具等家居的元素而已。其實(shí),我們的家就是我們的生活,家居包括了生活的方方面面,家居的改變緣于生活態(tài)度與觀念的轉(zhuǎn)變,體現(xiàn)國(guó)人素質(zhì)。同樣,餐桌上的禮儀也能體現(xiàn)出個(gè)人的素質(zhì)與品位。而且中國(guó)人一定要對(duì)中國(guó)人繁雜的餐桌禮儀了解一二,才能不愧對(duì)我們數(shù)千年的歷史與文明,才不至于貽笑大方。餐桌禮儀在中國(guó)人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位,他們認(rèn)為,用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。為此,掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識(shí)便顯得特別重要了,無(wú)論你是主人,抑或只是一位客人,都必須掌握一些規(guī)則。圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?,而且大家可以面?duì)面坐,一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)??腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤(pán)上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上,會(huì)出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。
如何設(shè)計(jì)中餐廳?
餐廳是以品嘗中國(guó)菜看,領(lǐng)略中華文化和民俗為目的,故在環(huán)境的整體風(fēng)格上應(yīng)追求中華文化的精髓。充分發(fā)揮這些特色,使就餐者在就餐過(guò)程中感受中華文化的博大精深,領(lǐng)略各地的民風(fēng)民俗。因此,中餐廳的裝飾風(fēng)格、室內(nèi)特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務(wù)人員的服裝等都應(yīng)圍繞文化與民俗展開(kāi)設(shè)計(jì)創(chuàng)意與構(gòu)思。
中餐桌布怎么選擇
沒(méi)有一種布專(zhuān)門(mén)叫餐桌布!一般選擇隔熱性能好的,另外厚度也相對(duì)厚點(diǎn),顏色要和餐廳相配.
中餐廚具都包括哪些?
第一類(lèi)是儲(chǔ)藏用具,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。 第二類(lèi)是洗滌用具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房*作中產(chǎn)生的*,應(yīng)設(shè)置*箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品*粉碎器等設(shè)備。 第三類(lèi)是調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。 第四類(lèi)是烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房*的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)人家庭。 第五類(lèi)是進(jìn)餐用具,主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。
中餐椅哪個(gè)牌子好?
我公司之前也購(gòu)買(mǎi)過(guò)一款椅子,質(zhì)量很好,而且賣(mài)家服務(wù)也很好,是叫康琪.在此只是推薦一下,具體的您可以詳細(xì)的了解一下哦!
想開(kāi)一個(gè)飯店,中餐類(lèi),如何裝修?
我從事餐飲10多年了,想在北京開(kāi)一家餃子店,也想結(jié)交餐飲同行
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