現(xiàn)在的科技發(fā)展相當?shù)目?，廚房中使用的電器種類非常多，油煙機和燃氣灶是最普遍也是基本的配備，燃氣熱水器因為方便也越來越受到人們青睞，此外，消毒柜、電烤箱、微波爐、電飯煲等廚房小家電類型也多種多樣，今天小編就為你介紹一下油煙機的分類和油煙機清潔保養(yǎng)。
抽油煙機分類
一是中式煙機，二是歐式煙機，三是側吸式，四是多媒體智能機。
一是中式煙機，主要分為老式淺深吸式抽油煙機，尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機最大的問題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不方便，對環(huán)境污染大。品牌眾多。
二是歐式煙機，利用多層油網(wǎng)過濾（5-7層），增加電機功率以達到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特點是：外觀漂亮，價格較貴，適合高端用戶群體。多為平網(wǎng)型過濾油網(wǎng)，吊掛式安裝結構。以老板方太為代表。
三是側吸式油煙凈化器，利用空氣動力學和流體力學設計，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。它的特點是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。不滴油不碰頭，隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體，不占空間。電機不粘油使用壽命長，清洗方便。省電一般在160瓦。油煙不通過呼吸區(qū)保證主婦的身體健康。排出干凈空氣不污染環(huán)境。
四是多媒體智能煙機，采用現(xiàn)代工業(yè)自動控制技術、互聯(lián)網(wǎng)技術與多媒體技術的完美組合，為現(xiàn)代智能廚房提供了樣板，帶領現(xiàn)代廚房步入娛樂與享受的動感時代。代表產(chǎn)品是展翼型油煙機。
油煙機清潔保養(yǎng)
一，將刷洗好的扇葉晾干后，涂上一層辦公用膠水，使用幾個月后將風扇葉上的油污成片撕下來，油污全沾在膠水層上，既方便又干凈。
二，先在灶臺上鋪報紙，打開抽油煙機的開關“預熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再打開開關，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。
三，高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒里。
四，洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下，浸泡在用2毫升洗潔精和50ml食醋混合的一盆熱水中，浸泡約15分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。油煙機的機身也用此溶液清洗，要注意將溶液濕度保持在60℃左右，去污力才好。這種自行調配的清洗液被證明對手部皮膚和眼內黏膜無刺激，對油煙機無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。
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