灶具即炊具， 英文譯作Cooker。在家經(jīng)常做飯的朋友們應該知道，灶具按不同的分類來分有很多種類，而且我們在選購灶具之前有很多選擇要點需要參考，使用時也有很多注意事項，那么究竟灶具的具體分類是什么呢？需要參考什么選擇要點呢？
灶具
灶具的分類
1、按使用氣種分為：天燃氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶、電磁灶
2、按材質(zhì)分為：有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶
3、按灶眼分為：單眼灶、雙眼灶、多眼灶
4、按點火方式分為：電脈剖點火灶、壓電陶瓷點火灶
5、按安裝方式分為：臺式灶、嵌入式灶
灶具的選擇要點
灶具
1、燃氣灶具種類應當適合當?shù)貧庠?
要清楚自己家所使用的氣種，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果灶具類型與氣體不符，將可能發(fā)生危險，所以。用于不同氣源的灶具千萬不要混用，選購灶具前，應先清楚所使用的燃氣種類。顧客在選購家用燃氣灶時應注意包裝箱上明示的是什么氣種，也可從家用燃氣灶的型辨別燃氣種類。如型號JZ－2T－A的家用燃氣灶，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，T代表天然氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Y則代表液化石油氣。
2、包裝和標識應齊全:
這點很重要，如果是“三無”產(chǎn)品，千萬不要輕易購買，否則會對您的人身安全造成危險。一般說來，包裝上應標明廠名、廠址和型號等，且每臺灶具應有合格證。使用說明書，灶具的側(cè)面板上應有銘牌（即產(chǎn)品商標），而銘牌上也應標注廠名、型號，適用氣體及壓力、熱流量及生產(chǎn)日期等。
3、適當?shù)臒崃髁亢土己玫臍饷苄?
熱流量: 家用燃氣灶具設(shè)計的熱流量值越大，加熱能力就越強，即平時所說的火力越猛。但是，實際上熱流量的大小應與烹任方式及灶具相適應，如果只追求大的熱流量，會大大降低灶具的熱效率，還會增加廢煙氣的排放量。
氣密性: 如果所選購及使用的灶具氣密性不合格，則是造成安全事故的最大隱患。這里給大家介紹一個簡單的檢測方法：接通氣源，關(guān)閉旋鈕，用皂液刷涂塑料管路、閥體及接口片，如無氣體泄漏，說明氣密性好，可放心購買。
4、機體質(zhì)量和點火開關(guān):
機體質(zhì)量選擇：燃氣灶外觀應美觀大方，機體各處無碰撞現(xiàn)象，用手按壓臺面。應無明顯翹度；用手握住灶具兩對角來回擰動，灶具應不會變形，灶具的面板材料不能使用馬口鐵（可用磁鐵吸附來區(qū)分是否馬口鐵或不銹鋼材料）；一些以鑄鐵、鋼板等材料制作的產(chǎn)品表面噴漆應均勻平整，無起泡或脫落現(xiàn)象。燃氣灶的整體結(jié)構(gòu)應穩(wěn)定可靠，灶面要光滑平整，無明顯翹曲，零部件的安裝要牢固可靠，不能有松脫現(xiàn)象。灶具的爐頭、火蓋應加工精細，無明顯的毛刺。
點火開關(guān):點火開關(guān)的位置，即打開（0N）和關(guān)閉（OFF）以及大、小火的位置（一般都有圖案標識）應標注清晰準確；用電子點火開關(guān)點火時，聲音應清脆有力。如果打火的聲音軟綿綿的，且聲音發(fā)悶，那就很可能是偽劣產(chǎn)品。一般合格的灶具點火開關(guān)連續(xù)使用壽命在6000次以上，且旋塞氣密性仍然合格；而劣質(zhì)產(chǎn)品點火器的次數(shù)都在2000次以下。一般情況，合格產(chǎn)品如果連續(xù)點火10次，點燃的次數(shù)不得少于8次，且所有火孔應在4秒時間內(nèi)全部燃遍。
5、火焰燃燒狀態(tài)
這是灶具燃燒質(zhì)量的重要體現(xiàn)，一般情況，燃燒時外焰應呈淡藍色。（有時可能會呈桔紅色，這說明燃氣內(nèi)有雜質(zhì)或少量的空氣，但不影響正常使用）。點燃后，調(diào)節(jié)火焰大小控制鈕，大、小火應層次明顯，燃燒穩(wěn)定。即便是調(diào)節(jié)到最小狀態(tài)，或把氣門關(guān)小，應仍能正常燃燒，不跳火，不熄火，不回火。
以上就是關(guān)于灶具的詳細介紹，一般情況，好的燃氣灶具使用壽命在5－10年（依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，即標準打火不少于5000次），而劣質(zhì)的燃氣灶具，其使用壽命只有1－2年，并且在使用過程中會造成不安全的人身傷亡事故。此外，由于各地區(qū)燃氣氣質(zhì)不盡相同，尤其是人工煤氣，差異較大，因此。消費者在選購燃氣灶具時，最好選用經(jīng)當?shù)刭|(zhì)檢部門檢測認可，且與當?shù)厥褂脷庠聪噙m應的燃氣灶具。更多詳情請關(guān)注一起裝修網(wǎng)。
