集成灶是運(yùn)用微空氣動力學(xué)原理,采用深井下排或側(cè)吸下排,下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理,讓油煙魔力般的往下吸走,再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象,下面一起裝修網(wǎng)小編就給大家介紹一下集成灶的選購知識。
看吸力
集成環(huán)保灶在吸力方面最重要的技術(shù)參數(shù)有風(fēng)量和風(fēng)壓。
風(fēng)量:一般來說,風(fēng)量值越大,越能快速、及時地將廚房的油煙排盡。在額定電壓和額定頻率下,集成環(huán)保灶以最高檔轉(zhuǎn)速運(yùn)轉(zhuǎn),在特定的試驗裝置中,當(dāng)靜壓值為零時對應(yīng)的排風(fēng)量不低于21平米/min。
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風(fēng)壓:風(fēng)壓值越大,集成環(huán)保灶抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)。風(fēng)壓是衡量集成環(huán)保灶性能的一個重要指標(biāo),如果排煙管較長或接到公共煙道中,由于排煙壓力損失很大,就需要更大的風(fēng)壓,才能保證將煙氣排出。
專家建議:當(dāng)其他指標(biāo)都保持良好不變的情況下,盡可能挑選風(fēng)量值和風(fēng)壓值越大越好。順提一下,風(fēng)量值和風(fēng)壓值并不是想設(shè)計多大就多達(dá),它們受很多因素的制約。
看環(huán)保
集成環(huán)保灶在環(huán)保方面最重要的技術(shù)參數(shù)有氣味降低度。
氣味降低度:在規(guī)定的試驗條件下,實驗室的最大氣味濃度與集成環(huán)保灶工作狀態(tài)下的最大氣味濃度之差與實驗室的最大氣味濃度之比。該標(biāo)值越大越好,也就意味著排煙效果更好。
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專家建議:廚房內(nèi)食用油和食物在高溫條件下發(fā)生一系列復(fù)雜變化后產(chǎn)生大量熱氧化分解產(chǎn)物,其中部分以煙霧形式散發(fā)到空氣中形成廚房油煙。油煙氣成分復(fù)雜:主要有醛、酮、脂肪酸、醇、芳香脂化合物、脂、內(nèi)脂、雜環(huán)化合物等共計220多種,其中多數(shù)有毒。因此,在購買集成環(huán)保灶時,除了注意吸力大小外,氣味降低度也是一個異常重要的參考指標(biāo)。
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