不粘鍋即做飯不會(huì)粘鍋底的鍋,是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉樱徽冲伒膯?wèn)世給人們的生活帶來(lái)了很大的方便,人們不必再提心煮肉時(shí)一不小心就會(huì)燒焦,煎魚時(shí)魚片粘在鍋壁上。這種不粘鍋與普通鍋的外型并沒(méi)有什么關(guān)系,只僅僅是在鍋的內(nèi)表面多涂了一層聚四氟乙烯,那么不粘鍋怎么保養(yǎng)呢?下面就讓一起裝修網(wǎng)小編來(lái)帶您詳細(xì)的了解一下。
保養(yǎng)不粘鍋
1、烹飪前,需先將鍋內(nèi)水份充分擦干,打開火源的同時(shí)加入食用油,等待至火紅點(diǎn)變?yōu)槿t,即可開始下菜。
2、火力過(guò)大會(huì)使得食物易焦糊,造成食物維生素的流失,破壞食物營(yíng)養(yǎng)。
3、建議烹飪溫度不超過(guò)240℃,減少油煙產(chǎn)生。
4、為更好地保護(hù)鍋具,嚴(yán)禁使用金屬鏟!
不粘鍋使用后須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
保養(yǎng)不粘鍋 讓不粘鍋一次都不粘
不粘鍋第一次使用應(yīng)該注意些什么
1、首次使用前,要把標(biāo)貼撕去,用清水沖洗并抹干,涂上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養(yǎng),再清洗后方可使用。
2、烹調(diào)時(shí)應(yīng)用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟,避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、不粘廚具傳熱均勻,使用時(shí)只須用中至小火,便可烹調(diào)出美味食物。采用大火時(shí),鍋內(nèi)必須有食物或水。
4、使用后須待溫度稍降,再用清水洗滌,不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡,可以用熱水加上洗潔精,以海綿清洗,切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。
保養(yǎng)不粘鍋 讓不粘鍋一次都不粘
5、用不粘鍋具烹調(diào)時(shí),最好選用中或小火。因?yàn)橹谢鹨涯苓_(dá)到最佳的烹調(diào)效果。一般來(lái)說(shuō),猛火并不會(huì)加快烹調(diào)速度,只會(huì)浪費(fèi)能源。如果采用大火,務(wù)必要有食物在鍋里,切勿用大火干烘不粘鍋具。
選購(gòu)不粘鍋時(shí),消費(fèi)者可根據(jù)自己的需要選擇不粘鍋品種和款式。挑選時(shí),消費(fèi)者應(yīng)注意觀察不粘層的表面質(zhì)量。表面應(yīng)光滑,色澤一致,無(wú)氣泡,不脫落,無(wú)臟物、裂紋和爆點(diǎn)等明顯缺陷。不粘鍋外表面應(yīng)光滑,色澤均勻,無(wú)脫落等缺陷。不粘鍋手柄應(yīng)牢固。另外,消費(fèi)者應(yīng)選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
不粘廚具傳熱均勻,使用時(shí)只須用中至小火,便可烹調(diào)出美味食物。采用大火時(shí),鍋內(nèi)必須有食物或水。以上就是小編今天為大家?guī)?lái)的相關(guān)介紹了,如果大家想要了解更多信息,可以登錄到一起裝修網(wǎng),查看更多相關(guān)內(nèi)容。