榨汁機(jī)是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機(jī)器,小型可家用。它早在1930年由諾蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker )發(fā)明,這位博士因發(fā)明世界上第一款榨汁機(jī)而聞名于世,被譽(yù)之活性果汁機(jī)之父。在此基礎(chǔ)上,后來由設(shè)計師們改進(jìn)出不同款式及不同原理的榨汁機(jī)。接下來,就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于榨汁機(jī)的相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助。
榨汁機(jī)功能分類 榨汁機(jī)功能解析
一、榨汁機(jī)功能分類:
單功能
功能解析:(又稱果汁機(jī))做純果汁。啟動機(jī)器以后,電機(jī)帶動刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)。把水果蔬菜從加料口推向刀網(wǎng),刀網(wǎng)的尖刺將果菜削碎,在刀網(wǎng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生榨汁機(jī)的離心力的作用下,果渣飛出刀網(wǎng)進(jìn)入渣盒,而果汁穿出刀網(wǎng)流入果汁杯。
優(yōu)點(diǎn):
在電動食品加工機(jī)械里面,只有這種機(jī)械才能制造出純果汁。要喝純果汁的朋友一定要認(rèn)準(zhǔn)購買。
缺點(diǎn):
功能單一,除了做純果汁以外其他基本都不能做。
攪拌機(jī)
用電機(jī)帶動刀片高速旋轉(zhuǎn)以達(dá)到攪拌、粉碎、切割食物目的的機(jī)器統(tǒng)稱為食物攪拌機(jī)。市面上的攪拌機(jī)大多數(shù)是合攪拌機(jī),包括:一個豆?jié){杯、一個研磨杯、一個絞肉杯。也有少量產(chǎn)品是合攪拌機(jī),比合的少一個功能模塊,消費(fèi)者在選購的時候一定要向店家詢問清楚。
二、榨汁機(jī)功能解析:
1、打豆?jié){把適量干豆用清水浸泡小時后,倒入裝好濾網(wǎng)的豆?jié){杯中,加水至豆?jié){杯的最大水量刻度線以下的合適位置,啟動機(jī)器,開始粉碎。清水迅速變?yōu)榘咨鞚?,并濃度越來越高?/p>
2、研磨 家里經(jīng)常會有需要研磨的時候,如常用的調(diào)料花椒面、辣椒面等,也有某些菜品的輔料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鮮打糕或四川糍粑所需的黃豆面,都需要用到攪拌機(jī)的研磨功能??梢哉f,研磨功能為在家里制作更專業(yè)的美食提供了可能。
3、絞肉 攪拌機(jī)的絞肉功能一般適合絞少量碎肉,用于做丸子、餃子餡等食品。
4、水果攪拌 水果攪拌是消費(fèi)者關(guān)注的一個攪拌機(jī)的重要功能,也是消費(fèi)者容易混淆的一個功能。許多攪拌機(jī)都打出了榨汁機(jī)的招牌,再次,本人要提醒讀者,攪拌機(jī)都是無法做出純果汁的。攪拌機(jī)對水果的處理主要有兩種方式:第一種是使用豆?jié){杯,把水果放入豆?jié){杯網(wǎng)罩里,加入水、牛奶或其它飲料作為溶液,啟動攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌。這種方式可以把水果的果汁溶入到溶液里,得到混合果汁,并且可以用豆?jié){杯網(wǎng)罩分離大部分果渣;第二種是直接把水果放入豆?jié){杯,不使用網(wǎng)罩,加入水、牛奶或其它飲料作為溶液,啟動攪拌機(jī)進(jìn)行攪拌。這種方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合,得到一杯混合水果飲品。
1)豆?jié){(十字刀):黃豆浸泡一天,撈出放入濾網(wǎng)容器加水,旋緊刀具蓋,經(jīng)由主機(jī)盡心打磨,濾出煮開即成
2)補(bǔ)身(一字刀):芝麻,胡桃,杏仁,冰糖經(jīng)由主機(jī)打磨成超細(xì)粉狀參合服用。
3)養(yǎng)身(十字刀):蘋果,柑橘,香蕉,草莓,桃子等加凈水打磨成果肉汁水飲用。
4)護(hù)膚(十字刀):黃瓜,蘆薈打泥,做面膜。
5)廚用(一,十字刀):肉漿,魚漿,蛋漿,蒜泥,姜泥,碎冰塊,碎冰糖等備用
三、榨汁機(jī)選購技巧:
1. 材質(zhì):首選食品級304#不銹鋼材質(zhì),此種材質(zhì)磁鐵吸不住,耐腐蝕易清潔。塑料及可被磁鐵吸住的不銹鐵材質(zhì),果汁易被氧化,材料容易被果汁腐蝕、生銹和產(chǎn)生細(xì)菌。
2. 功率:首選大功率榨汁機(jī),功率越大,轉(zhuǎn)速越快,出汁率越高,且大于26000轉(zhuǎn)/分轉(zhuǎn)速的榨汁機(jī),果汁更多!
3. 刀網(wǎng)設(shè)計:刀網(wǎng)屬于易磨損部件,家電業(yè)已經(jīng)推出具有鍍鈦涂層的刀網(wǎng),極大的提高刀網(wǎng)的硬度和使用壽命。刀網(wǎng)的直徑也是一條重要指標(biāo),直徑大的刀網(wǎng)能夠持續(xù)保持出汁率,直徑小的刀網(wǎng)易被果汁堵塞,不能持久榨汁。
4. CCC認(rèn)證:榨汁機(jī)屬于強(qiáng)制3C認(rèn)證產(chǎn)品,購買時一定辨別清楚產(chǎn)品是否有3C認(rèn)證避免買到劣質(zhì)產(chǎn)品,帶來安全隱患。
榨汁機(jī)功能分類 榨汁機(jī)功能解析
以上就是關(guān)于榨汁機(jī)的相關(guān)內(nèi)容,相信通過上面簡單的介紹您對榨汁機(jī)有了一定的了解。如果您想了解更多關(guān)于榨汁機(jī)的相關(guān)資訊,請您持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng),我們將會為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。