電烤箱可以制作很多美味食品,很多朋友都喜歡吃羊肉串,那么如何用電烤箱制作羊肉串呢?一起裝修網(wǎng)小編來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下,這樣大家就可以足不出戶享受到美味的食品了。
電烤箱烤羊肉串營(yíng)造美味新生活
電烤箱烤羊肉串營(yíng)造美味新生活
材料:鮮羊腿肉500g,肥羊肉100g,鹽10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml。將鮮羊腿肉用流動(dòng)水洗凈,再用廚房紙巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm見(jiàn)方的肉丁,調(diào)入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均勻后腌制20分鐘。
竹簽洗凈,擦干后將羊腿肉丁和肥羊肉丁間隔著穿在竹簽上,每串大約穿6、7塊肉,再將穿好的羊肉串平攤在烤盤(pán)上。
確定烤箱的調(diào)溫旋鈕在“180度”;功能旋鈕在“上下管加熱”,將時(shí)間旋鈕撥動(dòng)至10分鐘(或者按下“烘烤”鍵,通過(guò)“定時(shí)“鍵以及“時(shí)間/溫度”的上下鍵把溫度調(diào)整為180度、時(shí)間調(diào)整為10分鐘)。將烤盤(pán)放入烤箱爐腔內(nèi),10分鐘后,取出烤熟的羊肉串盛盤(pán),即可食用。
電烤箱烤羊肉串營(yíng)造美味新生活
豬里脊、雞翅、鮮蝦、魚(yú)肉都可以這樣烤制 牛肉一類比較難成熟的肉質(zhì),則不太適合,而雞肉,特別是雞胸肉含的油脂較少,這樣的燒烤肉質(zhì)會(huì)變得很干硬,口感不好;
各個(gè)地方的羊肉味道和肉質(zhì)都有區(qū)別,如擔(dān)心味道腥、膻,則可以適當(dāng)多加些洋蔥、五香粉,或延長(zhǎng)腌制時(shí)間,也可以提前焯燙一次。
以上就是小編今天為大家講解的基本概況和介紹,相信大家也都有了多多少少的了解,希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看和訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。