伴隨著炎炎夏日到來,暑假孩子在家里面的時(shí)間變長了,父母可以為他們精心準(zhǔn)備健康的飲食,正餐是每天必不可少的。所謂“早餐吃得好、午餐吃得飽”,讓孩子吃一個(gè)美味健康又足量的午餐,和小編一起看看都需要準(zhǔn)備哪些家用廚電吧。
爐具:燒出美味菜式
爐具是現(xiàn)代人烹飪美食的主要用具,一般分為天然氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶和電磁灶。還可以按照材質(zhì)、點(diǎn)火方式、灶眼來劃分,爐具包括:燃燒器、點(diǎn)火裝置、爐具火蓋、熄火保護(hù)、進(jìn)風(fēng)位置、燃燒方式和面板材質(zhì),好的爐具能讓做出來的食物更有口感,為煮食生活提供便利。
熱流量須控制好
灶具的熱流量值越大,加熱能力就會(huì)越強(qiáng),炒菜做飯時(shí)候火力也會(huì)越猛。一般來說,家用灶具的熱流量在3.4-4.2kw間,燃燒相對(duì)穩(wěn)定,選擇時(shí)可以根據(jù)家人的飲食習(xí)慣,如果家里面悶墩菜式更多,可選擇熱流量大的,一般3.8kw左右的產(chǎn)品就足夠了。
抽油煙機(jī):保持廚房清新環(huán)境
抽油煙機(jī)是一種凈化廚房環(huán)境的電器,它安裝在爐灶上方,能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速吸走,凈化空氣,具有防毒、防爆的安全保障作用。
選購看負(fù)壓
大多數(shù)的消費(fèi)者都知道抽油煙機(jī)選購要看排煙率,首選排煙率高的,其實(shí)負(fù)壓也很重高要,負(fù)壓大的抽油煙機(jī),吸煙能力越強(qiáng),根據(jù)抽油煙機(jī)的結(jié)構(gòu)不同,產(chǎn)生的“負(fù)壓區(qū)”也不同,深型抽油煙機(jī)的負(fù)壓區(qū)域約為0.14立方米,排煙率60%,柜式抽油煙機(jī)負(fù)壓區(qū)域?yàn)?.32立方米,排煙率大于95%。
電飯煲:做出營養(yǎng)健康飯粒
電飯煲是利用電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的炊具,除了做米飯外,電飯煲還可以對(duì)食品進(jìn)行蒸、助、燉、煨等多種操作。
加熱類型選擇好
電飯煲的加熱原理各有不同,所以在使用效果上也有所不同,現(xiàn)在市面上最為先進(jìn)的是IH電磁加熱方式,但是價(jià)格最為昂貴,另外底盤加熱、上下立體加熱、三位立體加熱三種技術(shù)價(jià)格相對(duì)實(shí)惠,底盤加熱可能導(dǎo)致上下食物加熱不均,而上下立體加熱、三位立體加熱則能解決這一問題。
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