電磁爐是家居廚房中最常見(jiàn)的家用電器,燒菜做食物迅速美味,并且操作方便,電磁爐現(xiàn)如今漸漸取代了燃?xì)庠?/a>,因?yàn)槿細(xì)庠钍褂妹簹?,燒菜速度慢,并且有危險(xiǎn)性,而電磁爐則沒(méi)有,下面就是電磁爐的優(yōu)點(diǎn)介紹。
一、多功能性
由于它采用的是電磁感應(yīng)原理加熱,減少了熱量傳遞的中間環(huán)節(jié),因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上,以1600w功率的電磁爐計(jì),燒兩升水,在夏天僅需7分鐘,與煤氣灶的火力相當(dāng)。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行,即使炒菜也完全可以。在北京,有許多家庭還沒(méi)有使用管道燃?xì)?,但自從用上電磁爐之后,液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐完全可以取代煤氣灶,而不像電火鍋、微波爐那樣,僅是煤氣灶的補(bǔ)充。這是它最大的優(yōu)勢(shì)所在。
二、清潔
由于其采用電加熱的方式,沒(méi)有燃料殘漬和廢氣污染。因而鍋具、灶具非常清潔,使用多年仍可保持鮮亮如新,使用后用水一沖一擦即可。電磁爐本身也很好清理,沒(méi)有煙熏火燎的現(xiàn)象。這在其它爐具是不可想象的,煤氣灶具用不多長(zhǎng)時(shí)間就是黑糊糊的一層。同樣,微波爐的內(nèi)膛清理是非常令人頭疼的事情,而使用電磁爐卻沒(méi)有這些麻煩。它無(wú)煙、無(wú)明火、不產(chǎn)生廢氣外形簡(jiǎn)潔,工作起來(lái)靜悄悄的。
三、安全
電磁爐不會(huì)像煤氣那樣,易產(chǎn)生泄露,也不產(chǎn)生明火,不會(huì)成為事故的誘因。此外,它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施,包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、于燒報(bào)警、過(guò)流、過(guò)壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等,即使有時(shí)湯汁外溢,也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn),使用起來(lái)省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱,不存在燙傷的危險(xiǎn),今老人和兒童倍感放心,它的安全性明顯優(yōu)于其它爐具。
四、方便
電磁爐本身僅幾斤重,拿上它隨便去哪都不成問(wèn)題,只要是有電源的地方它全能使用。電磁爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、維修方便,它設(shè)有多段火力選擇,使用起來(lái)像燃?xì)庖粯臃奖恪K哂械亩〞r(shí)功能十分便利。尤其是在燉、煮、燒熱水的時(shí)候,人可以走開(kāi)做其他的事情,即省心又省時(shí)。
五、經(jīng)濟(jì)
電磁爐是用電大戶(hù),要用它作為廚房主流廚具,功率一定要選擇1600W以上。但是,由于電磁爐加熱升溫快速、目前電價(jià)相對(duì)又較低,計(jì)算起來(lái),所費(fèi)并不多。以燒開(kāi)水計(jì),約7分鐘2升開(kāi)水,電費(fèi)約5分錢(qián)(以北京市每度電0.39元計(jì)),而用天然氣每走一個(gè)字則要1.7元;如果要用電飯煲燒開(kāi)水,2升水以 700W功率的鍋計(jì),則要 20分鐘以上。此外,電磁爐售價(jià)較低,在北京市面上,電磁爐最低價(jià),像1600W功率的爐子200多元,而且還送鍋具。比微波爐的價(jià)格還低。對(duì)于居室狹小的用戶(hù)來(lái)說(shuō),電磁爐節(jié)省地方,一些外地打工人員,用時(shí)把它從床下拿出,用完再塞進(jìn)去,什么爐具能有這么便利呢?
以上就是電磁爐的優(yōu)點(diǎn)介紹,相信大家對(duì)電磁爐的優(yōu)點(diǎn)有了一定的了解,希望對(duì)您有所幫助。