電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻之交變磁場(chǎng)，經(jīng)過導(dǎo)磁性鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物，能源效率特高。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。下面就和一起裝修網(wǎng)的小編來(lái)看看電磁爐特點(diǎn)以及其使用保養(yǎng)方法。
電磁爐特點(diǎn) 電磁爐使用保養(yǎng)
電磁爐特點(diǎn)
1、加熱速度快---電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃氣爐，大大節(jié)約烹調(diào)時(shí)間，提高出菜速度。
2、節(jié)能環(huán)保--電磁爐無(wú)明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無(wú)廢氣排放，無(wú)噪音，大大改善了廚房環(huán)境。
3、多功能性---電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。在上海，新三口之家一般都是用電磁爐，基本取代了煤氣灶，管道煤氣主要用淋浴器。
4、容易清潔---電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。
5、安全性高---電磁爐不會(huì)像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時(shí)斷電、干燒報(bào)警、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動(dòng)停機(jī)等等，即使有時(shí)湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險(xiǎn)，使用起來(lái)省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險(xiǎn)，令老人和兒童倍感放心。
6、使用方便：---民用電磁爐的“一鍵操作”指示非常人性化，老人小小孩一看就會(huì)，加之爐體本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方都能使用。對(duì)于居室狹小的外地打工人員，用時(shí)把它從床下拿出，用完再塞進(jìn)去，什么爐具能有這么便利呢?
7、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠---電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價(jià)相對(duì)又較低，計(jì)算起來(lái)，費(fèi)用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，1600W電磁爐最低價(jià)僅100多元，而且還送鍋具。
8、減少投資---商業(yè)電磁爐比傳統(tǒng)爐灶需要廚房空間要少得多，因無(wú)燃燒廢氣，故減少部分給排風(fēng)裝置的投資，并且免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
9、精確溫控---電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
電磁爐特點(diǎn) 電磁爐使用保養(yǎng)
電磁爐使用保養(yǎng)
1、安裝專用的電源線和電源插座。電磁爐由于功率大，一定要根據(jù)功率來(lái)配置電源線和插座，通常應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會(huì)使電線、插座等發(fā)熱燒焦短路。
2、電磁爐放置要平穩(wěn)。如果電磁爐某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會(huì)迫使?fàn)t體傾斜，鍋內(nèi)食物溢出。如果爐面放置不平整，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。
3、保證進(jìn)氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品250px以上，保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無(wú)任何物體阻擋。
4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中。
5、使用與保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通電磁爐沒有防水功能，受潮或進(jìn)入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用時(shí)，擺放時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離潮氣和蒸汽，嚴(yán)禁用水沖洗。市面上已出現(xiàn)防水電磁爐，但為保證安全，延長(zhǎng)產(chǎn)品使用壽命，還是要盡量避開水氣。
6、清潔爐具要得法。電磁爐不能用溶劑、汽油來(lái)清洗爐面或爐體。可用軟布沾一點(diǎn)中性洗滌劑來(lái)擦試。
7、在使用時(shí)，爐面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在爐面上，或帶在身上進(jìn)行電磁爐的操作。
8、不要讓鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
9、鍋內(nèi)量勿超過七分滿，避免加熱后湯汁溢出造成短路故障。
10、鍋具必須放置電磁爐中央，避免加熱不均勻，也不要在高溫或大功率狀態(tài)下，頻繁拿起容器鍋具再放下，否則易造成故障（因瞬間功率忽大忽小易損壞主板）。
電磁爐特點(diǎn) 電磁爐使用保養(yǎng)
電磁爐具有升溫快、熱效率高、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體、對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。以上就是小編今天為大家介紹的關(guān)于電磁爐的基本情況和介紹，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。
