對(duì)于“啤酒發(fā)燒友”來(lái)說(shuō),能夠在家自己釀造出啤酒的話絕對(duì)是一件令人興奮的事情,最近,美國(guó)西雅圖公司PicoBrew就專門為啤酒愛好者推出了一款“3D啤酒打印機(jī)”——Pico,這款被譽(yù)為“3D啤酒打印機(jī)”的家用自主啤酒釀造機(jī)需要配合啤酒膠囊來(lái)使用,只需2小時(shí)即可完成啤酒的釀造,更有5多種口味可以選擇。
事實(shí)上,PicoBrew早在去年便推出了一款自釀啤酒機(jī)Zymatic,定位完全自主化的啤酒釀造,但操作和清洗比較復(fù)雜。而最新的Pico,則是采用類似膠囊咖啡機(jī)的概念,用戶只要購(gòu)買19美元(約合人民幣120元)的PicoPaks膠囊,即可生產(chǎn)約5升的啤酒,生產(chǎn)過(guò)程約為2小時(shí),另外還需5-7日的發(fā)酵時(shí)間。由于Pico支持WIFI連接,可以在啤酒發(fā)酵完成后向用戶手機(jī)發(fā)送通知,非常方便。
Pico的賣點(diǎn)自然是各種不同口味的啤酒膠囊。PicoBrew為此聯(lián)合了美國(guó)50多個(gè)啤酒制造商,為Pico提供膠囊,其中一些品牌相對(duì)小眾,并未在全美市場(chǎng)分銷,但Pico則能夠讓居住在各地的人們享受到這些獨(dú)特的口味。遺憾的是,Pico并不支持完全自主的啤酒釀造(這也是為什么Zymatic價(jià)格更高的原因),但用戶可以調(diào)整苦味程度和酒精含量。
PicoBrew公司在原來(lái)推出的自釀啤酒機(jī)的不足與欠缺基礎(chǔ)上進(jìn)行補(bǔ)充和提升,研發(fā)出功能更為先進(jìn)、全面的啤酒釀造機(jī),引領(lǐng)了該行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,更成為啤酒自主釀造機(jī)領(lǐng)域的“先行者”。據(jù)了解,這款有著“3D啤酒打印機(jī)”稱號(hào)的家用自主啤酒釀造機(jī)將會(huì)在明年春季正式發(fā)售。(文/中關(guān)村在線)