在進(jìn)行廚房裝修的時(shí)候灶具的選擇是很重要的,畢竟我們每天三餐的伙食就要依賴它。那么選購(gòu)萬(wàn)和灶具需要注意哪些呢?下面一起裝修網(wǎng)小編就為您介紹萬(wàn)和灶具的選購(gòu)要點(diǎn)。
萬(wàn)和灶具的選購(gòu)要點(diǎn)
1、灶眼數(shù)量——根據(jù)家庭成員數(shù)量、做菜多少?zèng)Q定
灶眼數(shù)量決定同一時(shí)間內(nèi)可以進(jìn)行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多,蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒……要一起操作,那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。
單眼灶具:只有1個(gè)灶眼,每次只能燒一種食物,適合單身、獨(dú)居的人使用。
雙眼灶具:2個(gè)灶眼,是市場(chǎng)里的主導(dǎo)產(chǎn)品,大多數(shù)家庭都在用,兩個(gè)爐火的功率有的相同,有的一大一小。
三眼灶具:3個(gè)灶眼比較適合喜歡煲湯的家庭,不會(huì)因煲湯時(shí)間太久影響其他事情。
多眼灶具:4個(gè)及4個(gè)以上,適合人口多或精于烹飪的家庭用。
2、安裝方式——和廚房整體風(fēng)格、預(yù)算有關(guān)
臺(tái)式灶
臺(tái)式灶具:款式老,價(jià)格便宜,擺在臺(tái)面上,安裝方便,不牽扯到二次進(jìn)風(fēng)的問(wèn)題,但衛(wèi)生死角多,清理起來(lái)比較麻煩。
嵌入式灶具:可直接嵌入到臺(tái)面上,簡(jiǎn)潔明白,方便清理,只是對(duì)安裝、功能設(shè)計(jì)要求比較高,價(jià)格比臺(tái)式產(chǎn)品貴。
一體式灶具:是一種將灶具、脫排合二為一的新型產(chǎn)品,做飯時(shí)不會(huì)令油煙四溢,更加環(huán)保、整潔,市場(chǎng)里產(chǎn)品不多,價(jià)格也較高,所以使用它的家庭相對(duì)少些。
3、進(jìn)風(fēng)方式——對(duì)燃?xì)獾娜紵欠癯浞钟杏绊?/p>
燃?xì)饽芊癯浞秩紵?,與空氣是否充足有很大關(guān)系。灶具的進(jìn)風(fēng)方式就是指空氣的供應(yīng)途徑。如果進(jìn)風(fēng)不好,導(dǎo)致燃?xì)獠荒艹浞秩紵?,?huì)出現(xiàn)黃焰、黑灰,增加一氧化碳的排放,影響家人健康;而好的進(jìn)風(fēng)可以幫助燃?xì)獬浞秩紵?,既?jié)約燃?xì)饽茉?、減少做飯時(shí)間,又確保家人的安全、健康。
下進(jìn)風(fēng):是指空氣從爐頭下方進(jìn)入,幫助燃?xì)獬浞秩紵?。一般臺(tái)式灶具都是下進(jìn)風(fēng)。
上進(jìn)風(fēng):是指空氣從爐頭縫隙間進(jìn)入,一般這種灶具的爐頭較高,但在高溫燃燒時(shí),燃?xì)膺€是很難充分燃燒。
全進(jìn)風(fēng):也叫立體進(jìn)風(fēng),是將上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)的特點(diǎn)合二為一,能夠讓燃?xì)馊紵妮^為充分,是多數(shù)家庭選產(chǎn)品時(shí)比較偏重的方式。
4、點(diǎn)火方式——關(guān)系到使用時(shí)的舒適、便捷度
除電磁灶常使用觸摸式開關(guān),大部分灶具都是旋鈕式點(diǎn)火??焖?、準(zhǔn)確的開火,能讓人操作起來(lái)更順手。
電子脈沖式:是比較老式的開關(guān)方式,一般燃?xì)庠?/a>都采用這種點(diǎn)火方式,使用方便、快速,但需要電池做電源,還得經(jīng)常更換電池。
壓電陶瓷式:是新技術(shù),點(diǎn)火的成功率會(huì)與環(huán)境濕度有關(guān),常常要按住開關(guān)一會(huì)才能打著火。最大的優(yōu)點(diǎn)是不需要更換電池,但缺點(diǎn)就是常常要打很久才能開火。
對(duì)于天天燒菜、做飯的人來(lái)說(shuō),就算家里沒(méi)有廚房,也肯定會(huì)有一個(gè)灶具,一日三餐都是用它做的,在家的重要性就不用多說(shuō)了??墒袌?chǎng)里的灶具款式、功能特別多,即使你是個(gè)會(huì)做飯的“大廚”,如果不了解各種功能的用處、區(qū)別,也很難選到稱心如意的產(chǎn)品。這里把各種功能給大家講一下,在選擇灶具時(shí),你也可以清楚知道自己要什么,看得懂說(shuō)明書啦。
5、面板材質(zhì)——和用戶喜好、家裝風(fēng)格、日后清潔、使用壽命相連
不銹鋼面板:是市場(chǎng)里常見(jiàn)的主流材質(zhì),容易與其他設(shè)備在風(fēng)格、質(zhì)感上呼應(yīng),但要盡量選整塊不銹鋼板一體成型的,否則有縫隙,難清理。相比于其他兩種材質(zhì),不銹鋼面板易產(chǎn)生劃痕,最好不要用鋼絲球進(jìn)行清理。
鋼化玻璃面板:更符合家裝時(shí)尚前衛(wèi)、簡(jiǎn)潔明快的家庭使用,比其他兩種材質(zhì)容易顯臟,也方便擦洗。只是鋼化玻璃會(huì)有3‰的自爆率,當(dāng)遇到尖銳物品、內(nèi)含雜質(zhì)或驟冷驟熱時(shí)容易自爆,選前最好多做考慮。
陶瓷面板:陶瓷面板沒(méi)有玻璃面板美觀,卻比不銹鋼面板硬度高、耐擦洗,是介于二者之間的產(chǎn)品。市場(chǎng)里這樣的灶具產(chǎn)品相對(duì)較少,用的家庭也不多。
6、保護(hù)裝置——直接關(guān)系到家人的健康、安全
自動(dòng)熄火保護(hù):對(duì)于嵌入式灶具來(lái)說(shuō),這是國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)要求。因?yàn)樗氖褂脳l件特殊,在使用過(guò)程中更容易發(fā)生意外熄火的事,有了熄火保護(hù)裝置可以在點(diǎn)火熄滅后自動(dòng)切斷氣源,以防燃?xì)庑孤?,保護(hù)了家人的安全、健康。
煤氣泄漏報(bào)警:一旦發(fā)生煤氣泄漏,灶具可自動(dòng)發(fā)出轟鳴,對(duì)于忘性大的朋友,或房齡較老的家庭都比較適用。
“童鎖”:有些小朋友們會(huì)在家長(zhǎng)不注意時(shí)用手觸碰到灶具,容易發(fā)生燙傷或燃?xì)庑孤兜氖?,于是一些品牌在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)灶具時(shí)添加了童鎖、防觸碰等功能、裝置。
7、燃?xì)鈦?lái)源——選擇合適的灶具
國(guó)外一般使用的是天然氣,且有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)內(nèi)主要有天然氣、液化氣、煤氣三種燃?xì)鈦?lái)源,所以灶具也會(huì)有不同的針對(duì)性。購(gòu)買產(chǎn)品前,要先了解小區(qū)里使用什么燃?xì)?,以免買錯(cuò)產(chǎn)品。
天然氣/液化氣/煤氣:這三種燃?xì)獾募兌?、熱值、壓力不同,有些老款、小品牌灶具只適合使用其中的一種或兩種,所以貨一定要選對(duì)。
三氣通用:同時(shí)可以適應(yīng)三種燃?xì)獾氖褂?,能滿足多數(shù)家庭的使用需求,市場(chǎng)里這樣的產(chǎn)品已經(jīng)越來(lái)越多了。
電磁灶:主要依靠電磁燒菜、做飯,雖不用燃?xì)猓彩墙鼛啄贻^流行的灶具形式。有些大牌產(chǎn)品常把它和燃?xì)鉅t頭放在一起做成新型的一體灶具出售,價(jià)格要比普通燃?xì)庠罹?/a>貴很多。
8、熱流量——會(huì)影響做出食物的口感
灶具的熱流量值越大,加熱能力就越強(qiáng),炒菜做飯時(shí)火力也會(huì)越猛。一般家用灶具的熱流量在3.4—4.2KW間,燃燒相對(duì)穩(wěn)定。選擇時(shí)主要看家人的飲食習(xí)慣,大部分家庭用3.8KW左右的產(chǎn)品就足夠了。
9、保修時(shí)間——與品牌售后服務(wù)有關(guān)
灶具的熱流量在3.4—4.2KW間,燃燒相對(duì)穩(wěn)定。選擇時(shí)主要看家人的飲食習(xí)慣,大好的灶具能用5—10年,差的可能1、2年就會(huì)有這樣、那樣的問(wèn)題。歸根結(jié)底還是和產(chǎn)品的選材、生產(chǎn)技術(shù)有關(guān)。不同品牌的灶具,保修期也不同,大家購(gòu)買時(shí)最好詢問(wèn)清楚。
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