陶瓷的概念
陶瓷是經(jīng)過原料制備與合成、成型、燒結(jié)、后加工等工藝過程而制得的一類無機(jī)非金屬材料，從結(jié)構(gòu)上看，陶瓷制品是由結(jié)晶物質(zhì)、玻璃物質(zhì)和氣孔所構(gòu)成的復(fù)雜系統(tǒng)。傳統(tǒng)上，“陶瓷”是指所有以粘土為主要原料與其它天然礦物原料經(jīng)過粉碎、混煉、成形、燒結(jié)等過程而制成的各種制品。
關(guān)于陶瓷的概念和分類的知識(shí)
陶瓷的概念
廣義的陶瓷概念：用陶瓷生產(chǎn)方法制造的無機(jī)非金屬固體材料和制品的通稱。
德國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)：“陶瓷是化學(xué)工業(yè)或化學(xué)生產(chǎn)工藝的一個(gè)分支，包括陶瓷材料和器物的制造或進(jìn)一步加工成陶瓷制品(元件)。陶瓷材料屬于無機(jī)非金屬材料，最少含30％結(jié)晶體。一般是在室溫中將原料成型，通過800℃以上的高溫處理，以獲得這種材料的典型性質(zhì)。有時(shí)也在高溫下成型，甚至可經(jīng)過熔化及析晶等過程。
傳統(tǒng)陶瓷的主要原料：取之于自然界的硅酸鹽礦物(如粘土、長(zhǎng)石、石英等)，所以傳統(tǒng)陶瓷可歸屬于硅酸鹽類材料和制品。
因此，陶瓷工業(yè)可與玻璃、水泥、搪瓷、耐火材料等工業(yè)同屬“硅酸鹽工業(yè)”的范疇。
陶瓷的分類
(1)按陶瓷概念和用途來分類
普通陶瓷： 日用陶瓷（包括藝術(shù)陳列陶瓷）建筑衛(wèi)生陶瓷化工陶瓷化學(xué)瓷陶瓷
電瓷及其他工業(yè)用陶瓷
特種陶瓷： 結(jié)構(gòu)陶瓷 功能陶瓷
(2)按坯體的物理性能分類
陶器的產(chǎn)生
人類制造陶器始于舊石器時(shí)代晚期至新石器時(shí)代早期，約有八九千年的歷史。它是人類進(jìn)化過程中具有劃時(shí)代意義的偉大創(chuàng)造。
這是人類第一次利用水和火，改變了黏土的形狀，改變了黏土的性質(zhì)，創(chuàng)造了一種新的物質(zhì)
產(chǎn)品，揭開了科學(xué)技術(shù)史上的第一頁。
早期陶器的燒制溫度較低，一般在600 —————800℃左右。
陶器出現(xiàn) (紅陶雙耳三足壺 彩陶鸛鳥石斧甕)
裴李崗文化時(shí)期的陶器（距今約8000年）。出土于河南省新鄭市裴李崗村。出土的陶器主要以紅陶為主，燒成溫度900℃左右。
仰韶文化(彩陶雙連壺1972年河南省鄭州市大河村出土) 仰韶文化的陶匠，已經(jīng)曉得施彩繪于陶器表面的裝飾，這些圖案為簡(jiǎn)化后的人或動(dòng)物的形象，以及一些幾何紋路。
龍山文化(龍山文化時(shí)期出土的黑陶 距今約4600－4000年）) 山東歷城縣龍山鎮(zhèn)出現(xiàn)了“黑陶”。這個(gè)時(shí)期稱為“龍山文化”時(shí)期，又稱“黑陶文化”。陶器形渾圓端正，器壁薄而均勻，將黑陶制品表面打磨光滑，烏黑發(fā)亮，薄如蛋殼，最薄的厚度僅有0.5mm，人稱“蛋殼陶”。
殷商時(shí)期(商代幾何紋白陶瓿陶器向瓷器過渡 商代早期陶器（河南滎陽出土）) 殷商時(shí)代的陶器從無釉到有釉，是制陶技術(shù)上的重大成就。為從陶過渡到瓷創(chuàng)造了必要的條件，這一時(shí)期釉陶的出現(xiàn)是我國(guó)陶瓷發(fā)展過程中的“第一次飛躍”。
漢代以后
黃釉舞樂扁壺(北齊武平六年（公元575年）1971年河南省安陽縣范粹墓出土) 彩 繪 陶 甗(西漢（公元前206─公元24年） 1975年河南省三門峽市出土)
釉陶逐漸發(fā)展成瓷器，無論從釉面和胎質(zhì)來看，瓷器的出現(xiàn)無疑是釉陶的“第二次飛躍”。在浙江出土的東漢越窯青瓷是迄今為止我國(guó)發(fā)掘的最早瓷器，距今已有1700年。
唐代以后 唐代：“第三次飛躍”是瓷器由半透明釉發(fā)展到半透明胎。
在唐朝，雖然是以陶器唐三彩為代表。但是同期的湖南長(zhǎng)沙窯也是值得重視的。長(zhǎng)沙窯創(chuàng)燒的釉下彩裝飾法，影響了日后的青花、釉里紅等高溫釉的裝飾手法。
宋代的陶瓷器，可說是中國(guó)陶瓷美學(xué)的完形期，無論是制作技術(shù)、器形美感、釉色的呈現(xiàn)、裝飾的手法如黏貼、刻畫、筆繪、化妝土等等，都到了極高的境界。除了總結(jié)以往，更開創(chuàng)了后世釉下裝飾，釉上彩繪的先驅(qū)。 宋代的五大名窯(汝、定、官、哥 、鈞)。
元代在景德鎮(zhèn)設(shè)“浮梁瓷局”統(tǒng)理窯務(wù)，發(fā)明了瓷石加高嶺土的二元配方，燒制出大型瓷器，并成功地?zé)瞥龅湫偷脑嗷ê陀岳锛t及樞府瓷等，尤其是元青花燒制成功，在中國(guó)陶瓷史上具有劃時(shí)代的意義。
(元十四世紀(jì)中期 青花“錦香亭”圖罐高27.3cm 釉里紅纏枝牡丹紋碗)
明代中國(guó)瓷器的發(fā)展，由宋代的大江南北成百上千窯口百花爭(zhēng)艷的態(tài)勢(shì)經(jīng)由元代過度之后，到明代幾乎變成了由景德鎮(zhèn)各瓷窯一統(tǒng)天下的局面，景德鎮(zhèn)也被稱為“瓷都”。 (鮮紅釉高足碗 青花海水云龍扁瓶)
清朝我國(guó)的制瓷工藝發(fā)展到清代，特別是早期的康熙、雍正、乾隆三朝盛世更是達(dá)到了歷史的最高水平。
(乾隆粉彩多穆壺 五彩大缸)
(白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬 粉彩瓷 玲瓏瓷 青花瓷 顏色釉瓷 景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷)
關(guān)于陶瓷的概念和分類的知識(shí)
揉泥 各種成型法 修坯 晾坯 施釉 裝窯燒制
世界陶瓷藝術(shù)的發(fā)展歷史，可分為兩大源頭。
一是中國(guó)，二是西亞。從目前考古材料看，世界各地大多數(shù)新石器遺址都有陶瓷出土。
它們都經(jīng)歷了從土陶、彩陶、黑陶或紅陶，向釉陶發(fā)展的過程，這是一個(gè)人類物質(zhì)和精神同步發(fā)展的“陶器時(shí)代”。
由于陶瓷的物理、化學(xué)特性，使得即使是殘件也可保留相當(dāng)完整的制作時(shí)的信息。在原始彩陶上，我們可以找到清晰的先民手印。陶瓷的器形和裝飾反映了特定的時(shí)代禮儀制度、社會(huì)風(fēng)俗、審美觀念。所以說，陶瓷是使用量很大，制作手段非常豐富的工藝品，是獨(dú)特的人類文化的載體。
陶與信仰文化
陶藝制品反映了人類物質(zhì)和精神追求的多個(gè)層面。在原始和古典時(shí)期，相當(dāng)多的陶藝制品體現(xiàn)了先民的信仰意識(shí)。
有古典文獻(xiàn)記載了先民使用質(zhì)樸的陶器來祭祀天地，象征自己虔誠(chéng)的心意。比如：《禮記·郊特牲》云：“大報(bào)天而主日，兆于南郊，就陽位也，埽地而祭。于其質(zhì)也器用陶匏，以象天地之性也?！?
陶與信仰文化
女媧捏黃土造人是中國(guó)最古老的創(chuàng)世神話。從社會(huì)人類學(xué)的觀點(diǎn)來看，這個(gè)神話至少對(duì)應(yīng)于兩個(gè)史實(shí)：一是母系氏族社會(huì)成員只知其母不知其父，生育被神化了。二是當(dāng)時(shí)人類已經(jīng)能熟練地制造陶器。生殖崇拜是原始彩陶藝術(shù)的主要母體。
這件制品很可能與母神崇拜有關(guān)，表達(dá)了先民祈求繁衍生殖的強(qiáng)烈觀念。而陶容器（如壺）形態(tài)上也接近孕婦隆起的腹部，陶壺上貼塑人形，更揭示了陶壺的象征性。這件《人形彩陶壺》是賦予日用器皿以神圣觀念的經(jīng)典作品。
陶從它產(chǎn)生的最初開始就兼有日用和神器的雙重性能。龍鳳圖騰是原始先民神圣崇拜觀念的產(chǎn)物。湖南省高廟文化遺址發(fā)現(xiàn)了７４００年前原始人類的祭祀遺址，并且出土了大量與宗教祭祀、巫術(shù)有關(guān)的藝術(shù)神器。其中有一塊白陶罐殘片，上面戳印著似鳳凰的鳥形圖案，是陶作為祭祀神器的最早的考古學(xué)證據(jù)。
1989年考古工作者在濮陽西水坡仰韶文化墓葬中發(fā)掘出用蚌殼堆塑的龍虎圖，距今六千年左右，引起國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)界的重視，被譽(yù)為“中華第一龍”。1958年甘肅甘谷縣西坪出土的一件彩陶瓶，上面描繪了一條魚龍的形象，可以說是陶器上最早的龍紋。
陶與禮儀制度
陶瓷在長(zhǎng)期發(fā)展過程中，一直承載著日常用品和祭祀禮器的雙重身份。在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間充當(dāng)了政治制度中的身份等級(jí)的象征物。 漢代學(xué)者鄭玄注云：“觀天下之物無可以稱其德，故先燔柴于壇，后設(shè)正祭于地。器用陶尊匏爵而已?！?宋人聶從義《三禮圖》解釋說：“陶匏是太古之器，歷夏、殷、周隨所損益，禮文不墜，以至于今?！本褪钦f，陶從上古被發(fā)明以后，作為禮器的功能一直被延續(xù)下來。商周發(fā)明了青銅器，也沒有廢除它的禮儀功能。因?yàn)樘掌鳂闼靥斐傻钠返孪笳髦斓刂浴? 陶與禮儀制度
在原始社會(huì)，彩陶的使用是與部落成員的身份和等級(jí)相關(guān)聯(lián)的。
在青海柳灣墓地發(fā)掘的仰韶文化馬廠類型墓地中由于墓主人生前身份不同，隨葬之彩陶數(shù)量也不同。有的墓葬陶器只有十幾件，最多的一座墓葬僅陶器就有91件，絕大多是彩陶。
新時(shí)器時(shí)代晚期是大汶口文化向山東龍山文化的過渡階段。墓葬用陶體現(xiàn)了較大的等級(jí)和貧富差別，刻有圖像文字的陶尊、陶質(zhì)牛角號(hào)等象征身份地位的隨葬品在大墓中出土。陶器在當(dāng)時(shí)的重要性大致相當(dāng)于后期的青銅器。而青銅器只有權(quán)貴們才有權(quán)作為死后的陪葬物。
龍山文化的黑陶和商代的白陶制品主要作為禮器來使用。秦漢至隋唐從陶俑到唐三彩的使用上也體現(xiàn)了很鮮明的禮儀制度?！短屏洹愤€明確規(guī)定俑類明器的尺寸，但并未被很好的執(zhí)行。
關(guān)于陶瓷的概念和分類的知識(shí)
陶瓷與社會(huì)習(xí)俗
中國(guó)古代社會(huì)一直有厚葬之風(fēng)。商周時(shí)代的墓葬用人殉葬，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期逐漸被俑所替帶。
《孟子·梁惠王》：“仲尼曰：‘始作俑者，其無后乎’，為其像人而用之也”，反映了以俑殉葬的普遍社會(huì)風(fēng)氣。在距今約4600-4000年的石家河文化鄧家灣遺址出土了大批石家河文化的陶俑和陶塑動(dòng)物。
古代社會(huì)把厚葬之風(fēng)推到極致的是秦始皇。東漢葬制不太遵從傳統(tǒng)，把人間的事物和生活場(chǎng)景制作成陪葬用的明器，埋進(jìn)墓葬，陶瓷和畫像磚成了主要的墓葬用品。墓主人生前享用的亭臺(tái)樓閣、歌舞百戲、宴享庖廚、狗馬珍玩以至于牛欄豬舍都有很豐富的表現(xiàn)。
一九七二年河南靈寶張灣三號(hào)墓出土河南省博物館藏東漢<綠釉三層陶望樓>。是建筑明器,
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