豆?jié){機(jī)給我們的早餐增加了營養(yǎng)與健康，豆?jié){機(jī)從加熱方式、研磨技術(shù)到杯體材質(zhì)，都經(jīng)過了幾代的發(fā)展。下面跟著一起裝修網(wǎng)的小編來看看現(xiàn)在市面上銷售的豆?jié){機(jī)，都可以分為哪些種類，以及它們的優(yōu)缺點。
豆?jié){機(jī)的選購的小技巧
1、研磨方式
研磨方式直接關(guān)系到的是豆子被打碎后的細(xì)膩程度，也就是口感。
有網(wǎng)研磨
有網(wǎng)研磨是指刀頭外有一個不銹鋼帶孔的五谷精磨器，豆子打磨時被吸入五谷精磨器內(nèi)，在小空間里打磨，從而提高粉碎的效率與程度，真正實現(xiàn)超微研磨，細(xì)化植物蛋白等營養(yǎng)，更易消化吸收。
優(yōu)點：1、口感細(xì)膩;2、鈍刀設(shè)計，易清洗不傷手。
缺點：1、價錢稍貴;2、清洗不方便，容易有死角。
無網(wǎng)研磨
無網(wǎng)研磨是大多數(shù)豆?jié){機(jī)采用的研磨方式，刀頭外圍沒有不銹鋼的精磨器，豆子直接在豆?jié){杯內(nèi)打磨加熱，主要靠刀頭鋒利和轉(zhuǎn)數(shù)多，達(dá)到研磨的效果。
優(yōu)點：1、清洗方便;2、價格較低。
缺點：刀頭壽命較短。
兩種研磨方式各有利弊，總的來說：如果追求更好的口感，建議選擇有網(wǎng)研磨，但價格稍貴、不好清洗;如果追求性價比高，那么無網(wǎng)研磨的豆?jié){機(jī)是更好的選擇。
2、加熱方式
加熱方式關(guān)系到豆?jié){機(jī)的使用壽命和豆?jié){的口感，但影響不會太大。在選購時，加熱方式不必太看重，作為參考項即可。
底盤式加熱
底盤式加熱又稱隱藏式加熱，符合熱對流原理，加熱更均勻。底盤加熱的機(jī)器一般是雙層杯體，底盤加熱之后通過雙層不銹鋼隔層將熱均勻?qū)С?，整個杯體加熱豆?jié){，豆?jié){更能香濃。市面上的大部分豆?jié){機(jī)都采用了底盤式加熱。
優(yōu)點：1、口感更香濃;2、價格比較便宜。
缺點：加熱速度快，但容易糊底。
立體環(huán)繞加熱
這種加熱方式和底盤加熱差不多，只不過立體式加熱是在杯壁上加了一圈加熱絲，加熱更均勻，而底盤加熱是將加熱盤直接附在底部。不過說句公道話，立體環(huán)繞加熱更多的是商家的賣點，常見于高端豆?jié){機(jī)，性價比不高。
優(yōu)點：1、不易糊底;2、容易清洗;3、營養(yǎng)釋放更充分。
缺點：價格稍高。
加熱管加熱
這種加熱方式是指利用一個外置的可見的加熱管進(jìn)行加熱?，F(xiàn)在市面上比較少見，基本上都在低端的豆?jié){機(jī)中使用。缺點比較多，不建議購買。
缺點：1、加熱管易損壞，不安全；2、加熱不均；3、不易清洗。
豆?jié){機(jī)的選購的小技巧
3、杯體材質(zhì)
杯體材質(zhì)主要分兩種：不銹鋼和食品級塑料。從安全性來說兩者是相當(dāng)?shù)?，但是塑料材質(zhì)的不易清洗，杯壁上容易染色。市面上的塑料材質(zhì)豆?jié){機(jī)非常少，都是比較低端的型號，功能較少，不建議購買。不銹鋼的優(yōu)點有很多，不用多說了，比如易清洗、防刮耐磨、保溫效果好等等。
豆?jié){機(jī)不同的分類優(yōu)缺點也各不相同，根據(jù)自己的實際情況進(jìn)行選擇。以上就是小編今天為大家?guī)矶節(jié){機(jī)選購的相關(guān)介紹，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊
