蛋糕機(jī)是專門(mén)用來(lái)制作加工夾心面包、小面包以及各種樣式的蛋糕的機(jī)器。蛋糕機(jī)采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對(duì)蛋糕模具夾,先進(jìn)的燃氣爐具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時(shí)省力節(jié)約能源的功能,一機(jī)多用,一臺(tái)機(jī)器可以同時(shí)制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產(chǎn)品,工作效率高、安全可靠等特點(diǎn)。接下來(lái),就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于蛋糕機(jī)的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助。
蛋糕機(jī)選購(gòu)小竅門(mén) 蛋糕機(jī)使用方法
一、蛋糕機(jī)如何選購(gòu):
1、看外觀:一臺(tái)合格蛋糕機(jī)的外殼,應(yīng)該是觸感平滑適手、外觀色彩亮麗、造型時(shí)尚美觀,其材質(zhì)都是食品級(jí)環(huán)保的塑料,這種塑料的好處是,即使是摔在地上,也不會(huì)損壞。
2、看設(shè)計(jì):家用蛋糕機(jī)大都通過(guò)蛋糕模具制作蛋糕,屬于與食品直接接觸的小家電,因此,選購(gòu)時(shí)應(yīng)該特別注意一下家用蛋糕機(jī)模具的材質(zhì)。建議大家重點(diǎn)關(guān)注模具大小適中、內(nèi)部涂層均勻且有一定厚度的產(chǎn)品,這樣才能保證做出來(lái)的蛋糕松軟可口。
3、看安全性:選購(gòu)家用蛋糕機(jī)還要注意產(chǎn)品的安全性,重點(diǎn)注意一下產(chǎn)品是否具有較完善的安全設(shè)計(jì);起碼的要求是機(jī)身制造緊密、溫度可控、良好的隔熱處理以及具有過(guò)載自動(dòng)保護(hù),這些關(guān)乎蛋糕機(jī)使用安全的設(shè)計(jì)十分重要,大家在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)一定要引起足夠的重視才好。
4、看品牌:市場(chǎng)上在售的家用蛋糕機(jī)大都屬于國(guó)產(chǎn)品牌的產(chǎn)品,其中既有大廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品,也有小廠家生產(chǎn)的廉價(jià)產(chǎn)品。建議家用客戶盡量選購(gòu)質(zhì)量、做工更有保證的名牌廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)家用蛋糕機(jī),以便在食品衛(wèi)生、操作安全等方面更有保證。
二、蛋糕機(jī)使用方法:
牛奶蛋糕
原料:雞蛋2個(gè)、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約20g、練奶10g、牛奶少許分量(備注:以上材料可制作2鍋次即14個(gè)卡通蛋糕。)
1、將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,煉奶攪成乳沫狀
2、將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
3、將蛋糕機(jī)預(yù)熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。 d.約3-5分鐘的時(shí)間烤熟,即可食用。
咖啡蛋糕
原料:速溶咖啡(咖啡粉)5g、雞蛋2個(gè)、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個(gè)卡通蛋糕。) 制作方法:
1、將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,速溶咖啡(咖啡粉)煉奶攪成乳沫狀
2、將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
3、將蛋糕機(jī)預(yù)熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。 d.約3-5分鐘的時(shí)間烤熟,即可食用。
杏仁蛋糕
原料:杏仁粉20g、雞蛋2個(gè)、白糖約50g、低筋粉(小麥自發(fā)粉)約100g、色拉油2勺約10-15g、練奶10g、牛奶少許分量(如果較稠可加適量水)(備注:以上材料可制作2鍋次即14個(gè)卡通蛋糕。) 制作方法:
1、將雞蛋打入攪拌盆內(nèi),加入白糖,杏仁粉、煉奶攪成乳沫狀
2、將低筋粉或自發(fā)粉輕輕地倒入攪拌盆中,加入色拉油,攪拌均勻成糊狀倒入量杯。
3、將蛋糕機(jī)預(yù)熱2分鐘,用刷子在鍋內(nèi)涂抹上一層色拉油,再將量杯內(nèi)攪拌好的材料倒入蛋糕機(jī)里卡通容器內(nèi),與容器邊緣平齊,蓋上蓋子。 d.約3-5分鐘的時(shí)間烤熟,即可食用。
蛋糕機(jī)選購(gòu)小竅門(mén) 蛋糕機(jī)使用方法
以上就是關(guān)于蛋糕機(jī)的相關(guān)內(nèi)容,相信通過(guò)上面簡(jiǎn)單的介紹您對(duì)蛋糕機(jī)有了一定的了解。如果您想了解更多關(guān)于蛋糕機(jī)的相關(guān)資訊,請(qǐng)您持續(xù)關(guān)注一起裝修網(wǎng),我們將會(huì)為您提供更新、更全、更專業(yè)的資訊。