水槽雖然是廚房裝修中的一個(gè)配件，但在廚房各類(lèi)用品中，使用頻率最高。挑選一款好的廚房水槽至關(guān)重要， 下面給大家分享的關(guān)于水槽的一些知識(shí)。臺(tái)上盆，臺(tái)中盆、臺(tái)下盆，這三者到底有什么區(qū)別呢？
一、水槽的選擇
▼臺(tái)上盆
臺(tái)上盆最好理解了，它是櫥柜的商家默認(rèn)的安裝方式
它的口直徑大于櫥柜臺(tái)面開(kāi)口，安裝時(shí)直接擱在臺(tái)面上玻璃膠固定即可，如果壞了，把玻璃膠去除，從臺(tái)面上面直接拿起來(lái)就可以了；而且水槽下面留的空間能比臺(tái)下盆高3公分左右。
但是，后期使用中打理起來(lái)不太方便，水槽邊和臺(tái)面接觸的位置是打玻璃膠封閉的，如果衛(wèi)生保持的不好，時(shí)間一久玻璃膠容易發(fā)霉、變黑、水槽翹角、順著縫隙漏水到櫥柜里。
▼臺(tái)中盆
臺(tái)中盆也叫平嵌式，就是按照水槽安裝邊的尺寸，在櫥柜的臺(tái)面打磨去一層，把水槽跟臺(tái)面作成一個(gè)平面，這種安裝方式美觀，并且水槽與櫥柜臺(tái)面高度齊平，打掃衛(wèi)生相對(duì)方便。臺(tái)中盆除了安裝要麻煩一點(diǎn)，也會(huì)多一筆平臺(tái)打磨費(fèi)用哦。當(dāng)然也有缺點(diǎn)，水槽與平臺(tái)縫隙仍是死角，易殘留飯?jiān)蹪n等，滋生細(xì)菌，且不易清潔。
▼臺(tái)下盆
前面兩種說(shuō)下來(lái)后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)臺(tái)下盆不是一般的好打理。
臺(tái)面上的水、飯?jiān)?、菜葉輕輕一抹就到水盆里了；而且整體看去和臺(tái)面融為一體簡(jiǎn)潔、美觀、大方。
但是，臺(tái)下盆需要把水槽安裝在櫥柜臺(tái)面下面，臺(tái)面與水槽的內(nèi)沿開(kāi)一致大小的洞，縫隙用粘結(jié)劑粘結(jié)。這種安裝方式也稍麻煩。當(dāng)然，額外費(fèi)用也會(huì)比臺(tái)上盆貴一點(diǎn)，和臺(tái)中盆差不多。說(shuō)完了三種水槽的區(qū)別，水槽又該如何選購(gòu)呢？
二、水槽的選購(gòu)
1、按功能選大小
廚房空間及櫥柜的深度、寬度，決定了水槽的大小，選購(gòu)時(shí)定要根據(jù)實(shí)際情況選擇適當(dāng)?shù)某叽纭Ｌ貏e注意的是，要為安裝水槽的臺(tái)面四周留有足夠的尺寸，以保證臺(tái)面的承重力及足夠的操作區(qū)。此外，由于我們平時(shí)使用的餐具較厚較大，因此水槽的深度也需充分考慮，以180-200毫米較為合適。一般而言，對(duì)于不同的款式的水槽應(yīng)有大致的了解，以便根據(jù)不同房型空間及生活習(xí)慣而方便選擇。
a、單盆型：?jiǎn)尾弁菑N房空間過(guò)小的家庭的選擇，在使用上多有不便，只能滿(mǎn)足最基本的清潔功能。
b、雙盆型：雙盆型可以一個(gè)洗菜,一個(gè)控水。雙槽設(shè)計(jì)在家居中被廣泛使用，無(wú)論兩房還是三房，雙槽既可以滿(mǎn)足清潔及調(diào)理分開(kāi)處理的需要，也因占空間的恰當(dāng)而成為首選。
c、三槽或子母槽由于多為異型設(shè)計(jì)，比較適合個(gè)性風(fēng)格的大廚房，相當(dāng)實(shí)用，因?yàn)樗芡瑫r(shí)進(jìn)行浸泡或洗滌以及存放等多項(xiàng)功能，也能使食物生熟分開(kāi)，省時(shí)又省力。
2、按設(shè)計(jì)選外形
水槽一方面要尺寸合適，大小足夠，以滿(mǎn)足使用時(shí)的需求。還應(yīng)根據(jù)廚房房型的特殊性選擇恰當(dāng)?shù)乃弁庑危员愀浞值睦每臻g及適合實(shí)際使用的便捷。同時(shí)，考慮水槽占據(jù)櫥柜的空間以及在廚房中相對(duì)于準(zhǔn)備區(qū)和烹飪區(qū)的位置布局，從而讓今后的使用更順暢、便捷。
a、長(zhǎng)方形是目前使用最廣泛、最常見(jiàn)的水槽，其內(nèi)部空間能最大限度地被使用。在水槽的款式、功能設(shè)計(jì)上也為豐富，也相當(dāng)容易與可移動(dòng)的瀝水籃、砧板搭配使用，以增添水槽的附加功能。
b、圓形水槽是中廚中不多見(jiàn)的一類(lèi)，但設(shè)于廚房轉(zhuǎn)角等處可節(jié)省不少空間，但卻能給廚房增加一份靈動(dòng)。圓形水槽常見(jiàn)的有單盆和雙盆設(shè)計(jì)。單盆更適合不常開(kāi)火，或西式廚房的中島臺(tái)使用。而雙盆則相對(duì)適于小空間廚房，或設(shè)于廚房的轉(zhuǎn)角。
c、異形水槽也分為單槽和雙槽，在保證使用功能性的同時(shí)可以更加合理利用空間，可根據(jù)使用需要進(jìn)行選擇。當(dāng)然，異形水槽也呈現(xiàn)出越來(lái)越多的個(gè)性趨勢(shì)。
3、按追求選材質(zhì)
目前常見(jiàn)的水槽材質(zhì)主要有不銹鋼、人造石、陶瓷和花崗巖等，至于選用何處材質(zhì)的水槽則要考慮使用習(xí)慣及與廚房裝修風(fēng)格及臺(tái)面材質(zhì)的而定。
1、不銹鋼水槽：不但易于清洗，重量輕，同時(shí)具備耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優(yōu)點(diǎn)，而且其表現(xiàn)的金屬質(zhì)感頗有現(xiàn)代氣息，可達(dá)到百搭效果。不銹鋼的型號(hào)分很多種，其中最適合制造水槽的是歐洲304不銹鋼，它耐腐蝕、抗氧化、韌性好、堅(jiān)固耐用。
2、 陶瓷水槽：出現(xiàn)相對(duì)較早，它具有耐高溫、易清潔、耐老化，但是要避免與硬物的碰撞和劃傷，曾也風(fēng)靡一時(shí)。但是若遇到頑固污漬一定要輕輕擦拭。陶瓷材質(zhì)重量大，在選購(gòu)櫥柜時(shí)最好提前說(shuō)明清楚，以便柜體和臺(tái)面能夠給水槽足夠的支撐力。
3、人造石水槽：也就是即通常所稱(chēng)的亞克力水槽，也就是常被用于櫥柜的臺(tái)面用材，其耐腐蝕，可塑性強(qiáng)，轉(zhuǎn)角處沒(méi)有接縫，與不銹鋼水槽的金屬質(zhì)感相比，它更加溫和。而且可選擇的顏色豐富，可搭配整體廚房。
4、花崗巖水槽：由花崗巖(石英)中最堅(jiān)硬的高純度石英材料混合了食品級(jí)高性能樹(shù)脂，經(jīng)高溫壓鑄而成。花崗巖水槽很難被一般鐵器所劃傷，可杜絕劃痕、污垢、耐高溫。花崗巖(石英)水槽原材料環(huán)保，無(wú)毒、無(wú)輻射，可循環(huán)使用。一次成型的工藝，由于不像不銹鋼水槽那樣需焊接，因此不會(huì)開(kāi)裂，但價(jià)格較為昂貴。
