1.五行方位
原則上,廚房也屬火,火上加火,對居家不利,并且向南食物易腐化,所以,廚房最好不要設(shè)在南向。廚房也不宜在家的中央,因為住宅的中心最忌受污。廚房方位以設(shè)在東方和東南方為佳,因為東向和東南向較能曬到陽光,使廚房保持干燥,不會陰濕,對健康有利。不過,目前坐北朝南的三房兩廳設(shè)計,后陽臺在北方,廚房一般也都設(shè)在北方,曬不到陽光。
有人認為廚房屬火,因此,有八方位吉兇之分,現(xiàn)將其列于下以供參考:
位于東方位的廚房為吉,因東南為木,木生火,且太陽在東方出,易照到廚房,合乎衛(wèi)生。
位于東南方位的廚房為吉,東南也屬木,陽光充足,和東方位一樣好。從環(huán)境衛(wèi)生學的立場而言,東南方最好,四季都有充足的光線,冬天也不會太冷。早晨氣溫低,可享受陽光的照射,中午氣溫高,卻又變成陰涼的地方,食物的新鮮度可以保持較久,不易腐壞。
位于南方位的廚房為兇,因南方為火,火上加火,溫度過高,且熱南風易把廚房的熱氣吹到室內(nèi),所以不佳。
位于西南方的廚房為兇,因西南方為土,火生土,午后西曬,熱氣易進入室內(nèi),對食品保存不利,風水書稱“里鬼門”。而且從衛(wèi)生角度而言,廚房是煮食的地方,用水量多而潮濕,位于西南面雖則采光條件好,但夏季吹南風便將廚房里烹煮的煙和蒸汽彌漫住宅,不僅使住宅臟亂潮濕,而且容易發(fā)生意外。
位于西方位的廚房一般,因西方為金,火克金為吉,不過會有西照,食物不易保存,吉兇各具。
位于西北戌亥方位的廚房為吉,西北乾方位為兇,因西北的乾方位會吹來西北風,將廚房廢氣吹到室內(nèi),所以不佳。
位于北壬癸方位為吉,子方位為兇,因正北方為水,水克火,北方又有濕冷的潮氣吹入,對主婦健康不利。
位于東北丑寅方位的廚房為吉,艮方位為兇,因正東北方為土,東北背陽,且有濕氣,又有寒冷的東北風,風水書上稱“表鬼門”。
當然,最好是能配合主人的八字來安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外,屋內(nèi)的抽油煙機、爐、水龍頭等,最好也安排在風水的吉方。
2.方位禁忌
廚房是用水、用火的地方,因此,要注意“水火既濟”的調(diào)和,方能確保家道興旺。
廚房最好不要設(shè)在兩臥房中間,否則對兩邊住者均不利。也不可設(shè)在房屋的中央,因為房屋中心點不可置瓦斯爐、電爐、壁爐等發(fā)熱器。
廚房不可封閉在屋內(nèi),一定要一面有后陽臺、天井、后院等,否則通風不好,燃燒的廢氣久會散在室內(nèi),有礙健康。
如果廚房門和家具風水中占有及其重要的地位,安法正確則有利于健康、婚姻和功名?!督鈨丛罘ā分赋觯骸霸钅损B(yǎng)命之原,萬病皆由飲食而得,灶宜安生氣、天乙、延年三吉之方,不宜兇方?!痹谧背系淖≌?,生氣即指東南方,稱之為上吉;天乙即指東方,稱之為中吉;延年即指正南方,稱之為上吉。這三個方位都是吉方,都利于安置廚灶。
雖然生氣、天醫(yī)、延年三個方位都是吉方,但如何安灶還應該按照住宅主人的不同情況去具體實施。如功名不利,則宜安生氣灶;如健康不佳,則宜安延年灶;如婚姻不順,則宜安天醫(yī)灶。
這里認為燃起爐應注重其擺置的“方位”,而非“方向”。方位要在吉位上,不可在病房、劫方。方向就要看使用方便為宜,不是面向屋外就好。也有一些人認為不是看燃起爐的爐向,而是看人的站向,其實這不對。
放燃起爐的那一面墻的后方,如果是后陽臺,則不可有井和抽水馬達之類,否則對主婦會有不利影響。
有的廚房在燃起爐那一面墻開有窗子,也就是說抽油煙機和燃起爐之間有一扇窗,這屬不吉,表漏財。用現(xiàn)代觀念看,是因為窗臺和窗格會積油煙,不易清理,看起來很臟,感覺不好。遇到此種避免不了的設(shè)計,就要用鋁板將抽油煙機與燃起爐之間的窗子全遮起來才好。
另外,要注意的是不可在爐臺上掛橫桿晾衣服,否則易生火災。爐灶或燃起爐不可設(shè)在下水道上方;水龍頭洗槽與燃起爐臺不可緊鄰,中間要隔切菜臺等緩沖帶,否則會虛耗大患;橫梁正下方不可設(shè)爐臺,否則對女性不利,易患疾病。排水系統(tǒng)要由屋子的前方排向后方,廁所污水不可從廚房下方流過。有的房屋較小,便把洗衣機放在廚房內(nèi),實在不宜??傊?,廚房是房屋中制造廢氣,燃燒燃氣的地方,一定要通風良好。
3.廚房爐具的方位
爐具是廚房最重要的器具,因為它代表了創(chuàng)造和貢獻的能力,所以最好選擇使用自然明火的爐具如燃起爐,盡量避免使用會釋出磁力的電爐和微波爐作為主爐。爐具以放在廚房中央的灶臺上最佳,而爐具的表面材料是不銹鋼的較好。
古代使用燒木材、木炭的爐灶,講究灶口的方向,但現(xiàn)代都用燃起爐,因此,風水術(shù)上就變通為灶口就等于是燃起爐的開關(guān)面,稱為爐向。
古代認為灶口(爐向)最好是朝東或朝南,因東方屬木,南方屬火,木可生火,又可配合風向,并與五行相合。而現(xiàn)代用燃起爐,不靠自然
有了一個好的風水,干啥都順心。