虎牌電飯煲,又稱作虎牌電鍋、虎牌電飯鍋。是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具,使用方便,清潔衛(wèi)生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類?,F(xiàn)在已經(jīng)成為亞洲日常家用電器,虎牌電飯煲的發(fā)明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一臺電飯煲,是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代。
虎牌電飯煲有2種:一種是保溫式自動電飯煲,當(dāng)飯煮熟時即自動保溫;另一種是定時式自動電飯煲,按用膳時間自動控制燒飯。正確的使用方法是:
1、 電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關(guān),飯熟時,溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當(dāng)煲內(nèi)米未煮熟成飯時,有水繼續(xù)沸騰,溫度不會超過100℃,感溫磁鋼不會失磁,所以始終通電。根據(jù)這一自動斷電原理,我們在使用時(煮粥、煮湯、下餃子等時)就應(yīng)掌握煮沸時間,不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯),放入鋁蒸板,鋪干凈濕布,然后放好生饅頭,加蓋,通電約30分鐘,煲內(nèi)水蒸干時自動斷電,燜5分鐘后開煲,蒸出的饅頭松軟可口。
2、 煲內(nèi)米飯保溫時間長了,上層會發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層。米飯在25-40℃范圍內(nèi),宜細菌繁殖 而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會變質(zhì)。但定時式電飯煲,夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味。
3、 內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體,使用時兩者必須緊密接觸,確保良好的導(dǎo)熱性,所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時應(yīng)左右移動一下,使內(nèi)煲放準(zhǔn),放 平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用,這不僅浪費用電,還會損壞電熱板。
上面就是對虎牌電飯鍋的介紹以及使用方法,希望能夠在大家選擇的時候能夠提供幫助。想了解更多內(nèi)容請到一起裝修網(wǎng)來觀看吧!