當我們在煎炒肉類的時候常常會出現(xiàn)肉粘在鍋底的情況,會給我們的 美食帶來困擾。為了解決食物粘底的問題,不粘鍋就出現(xiàn)了。為什么叫不粘鍋呢?不粘鍋是因為涂了特殊的物質(zhì)所以才會致使食物不粘底的,那么不粘鍋到底好不好呢,不銹鋼不粘鍋的價格怎樣,今天小編就來做一下。
不粘鍋好不好
不粘鍋之所以不粘底是因為鍋底采用了不粘涂層,很多人都會擔心這些不粘涂層危害人體的健康,不粘涂層一般是特氟龍涂層和陶瓷涂層。
特氟龍化學名稱叫聚四氟乙烯,可以耐400℃高溫,但是在200℃以上時化學性質(zhì)開始變的不穩(wěn)定,超過400℃立刻起火燃燒,釋放出氟化氫氣體,氟化氫溶解于水后的溶液叫氫氟酸,不但有腐蝕性,而且有劇毒。而我們在烹飪的時候最高溫度不超過180℃,所以一般還是保持穩(wěn)定的。
陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷性能穩(wěn)定,并且經(jīng)過上千年的使用檢驗,已充分證明其安全性。 使用納米技術(shù)令產(chǎn)品表面緊致無孔隙,達到不粘的效果。
不銹鋼不粘鍋報價
炊大皇304不銹鋼炒鍋無油煙無涂層炒鍋物理不粘鍋 WG14450 219元
德國雙立人炒鍋無涂層 32cm中式炒鍋不銹鋼不粘效果 1500元
德國WMF福騰寶不銹鋼煎鍋24cm 平底鍋 不粘涂層 廚房鍋具 898元
蘇泊爾炒鍋無涂層不銹鋼炒鍋鍋具CC30F1無油煙不粘鍋 499元
愛仕達 36cm不銹鋼炒鍋 不粘鍋 五層鋼炒鍋 無油煙鍋 SW1336 639元
雖然市面上的不粘鍋不會對人體有危害,但是消費者在使用過程中還是注意不能用不粘鍋制作酸性食物,溫度也要控制在250攝氏度以下,不能使用鐵鏟,以免破壞涂層,對身體造成傷害。
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